Vigtigste Behandling

Kost for nyresygdomme: Grundlæggende principper for klinisk ernæring, anbefalinger til forskellige sygdomme

En kost for sygdomme i nyrerne og urinvejen hjælper hurtigt opsving. Med en række sygdomme skal du overholde en særlig kost. Det kan være individuelt for hver person, men der er en række generelle regler, der skal følges.

De vigtigste afhandlinger om korrekt ernæring

Kost til nyresygdomme er obligatorisk. Lavt protein betragtes som det mest effektive. Kun et minimum af protein og salt er inkluderet i kosten.

I store mængder bevarer det væske i vævene, og syge organer kan ikke klare dens fjernelse. Når nyresygdom er tildelt til diæt nummer 7.

Derudover gives en række medicinske anbefalinger:

  • udelukke fra kosten fede, krydrede og stegte fødevarer;
  • Tilsæt salt ikke under madlavning, men direkte ind i pladen (lidt ved spidsen af ​​kniven);
  • spis med små lige mellemrum i små portioner;
  • fokus på forbrug af frugt og grøntsager
  • fjern fra kosten enhver krydderier, løg og hvidløg.

Hvis nyresygdommen diagnosticeres, skal diætet ledsages af det korrekte drikkeregime. Patienten skal forbruge mellem to og tre liter væske pr. Dag (med visse sygdomme, rådgiver specialisten at reducere mængden af ​​flydende produkter). Det er bedre, hvis det er simpelt, ikke-kulsyreholdigt vand.

Det bidrager til fjernelse fra kroppen af ​​toksiner, slagger og døde mikroorganismer. Det anbefales ikke at drikke mineralvand i store mængder, da det kan forstyrre syre-basen balance og øge smerte syndrom.

Tabel nr. 7

Tabel nr. 7 - den såkaldte specielle diæt med en blære og nyresygdom. Medicinsk ernæring kan forbedre det generelle helbred, fjerne negative symptomer. Kosten observeres uanset køn. En speciel menu giver dig mulighed for at reducere eller eliminere betændelse. Kosten skal afbalanceres, med minimal inklusion af proteinfødevarer i menuen.

En kost for nyresygdom tager højde for kaloriernes indhold af produkter. Den daglige sats bør ikke være mere end 2700 kcal.

Per dag er tilladt at bruge:

  • 350 g kulhydrater (80 g sukkerarter er allerede inkluderet);
  • 70 - 80 g proteiner (og vegetabilsk og dyr bør være i lige store mængder);
  • 90 gram fedt.

Ernæring for nyre- og urinvejs sygdom indebærer ikke fuldstændig udelukkelse af proteiner. Dette kan ikke gøres, da de er byggematerialet til celler.

Imidlertid falder mængden af ​​proteinprodukter (hytteost, æg, ost osv.) Til ovennævnte norm. I nogle tilfælde kan det være 30 - 40 g pr. Dag. Tilladt at drikke op til 1,8 - 2 liter om dagen.

Korrekt ernæring for sygdomme i nyrerne og urinvejen angivet i tabellen.

Kost for nyresygdom - de grundlæggende regler

Kost for nyresygdom er et centralt punkt i kompleks behandling. Først og fremmest er en vigtig funktion af nyrerne at understøtte homeostase i kroppen for at udføre den regulerende funktion af syre-base og vand-elektrolytbalancer.

Den regulerende funktion af kroppens endokrine system og nyrernes metaboliske funktion kan helt sikkert betegnes som de vigtigste funktioner i den menneskelige krop. I tilfælde af nyresygdom er der som regel et fald i renal udskillelse, endokrine lidelser opstår, og metaboliske processer forstyrres.

Alle disse patologiske processer bidrager til udviklingen af ​​ernæringsmæssige ubalance. En kost for nyresygdom er ikke kun symptomatisk, men også en patogenetisk metode til behandling af nyresygdom. Med nyresygdom forekommer patologiske ændringer øjeblikkeligt i hele kroppen.

For eksempel vises edemaser, en fejl i metaboliske processer opstår, processen med udskillelse af væsker og metaboliske produkter forstyrres, en stigning i blodtrykket observeres. I alvorlige tilfælde er toksinforgiftning mulig.

Den rettidige frigivelse af metaboliske produkter fra kroppen afhænger den optimale vandsaltbalance i kroppen af ​​det korrekte og stabile arbejde af nyrerne.

En kost for nyresygdom er næsten lige så nødvendig, som også er narkotikabehandling. Det er en ordentlig ordineret kost for nyresygdom, der vil bidrage til et godt resultat og effektiv behandling.

Kosten til nyresygdom er i hvert tilfælde foreskrevet individuelt og har nogle funktioner, der tages i betragtning af en specialist i udnævnelsen.

Den behandlende læge og diætisten bestemmer i fællesskab den tilladte mængde væske, salt, protein, under hensyntagen til sygdommens særlige forløb og patientens generelle tilstand.

Som regel består et sæt produkter i kosten for nyresygdom af friske grøntsager og frugter med vanddrivende egenskaber. For eksempel kan fra grøntsagsafgrøder skelnes agurker, rødbeder, courgetter, græskar, sellerirot og grønne salater. Fra frugt kan nævnes meloner, vandmeloner, abrikoser, tørrede frugter, tørrede abrikoser, rosiner, svesker.

Teknologien til madlavning til diætbord for nyresygdom har også nogle særlige egenskaber. Næsten alle retter i kostbordet er tilberedt uden salt og bedst af alt i en dobbeltkedel. I alvorlige tilfælde af nyresygdomme fremstilles retter uden salt overhovedet.

For at kompensere for manglen på salt og forbedre smagen af ​​færdigretter, anbefaler nutritionists normalt at bruge eddike eller citronsaft.

I en diæt for nyresygdom er fraktioneret ernæring vigtig.

Denne opdeling eller fragmentering af det totale daglige volumen af ​​fødevarer i fem eller seks proportionelle metoder, samtidig med at overbelastningen af ​​nyrerne og fordøjelsessystemet elimineres.

Begrænsning af det daglige indtag af væske er en og en halv liter med hensyn til væsken i hovedretterne, det vil sige i ren form, det er muligt at drikke op til 1 liter.

Ernæringseksperter anbefaler en daglig kalorie diæt med nyresygdom i området 3000 kcal. Sammensætningen af ​​kosten skal være så kulhydrat som muligt, ca. 450-500 gram. Proteiner tillod ikke mere end 80-90 gram.

Fedtindholdet i diætbordet må ikke overstige 70 gram.

En diæt med nyresygdom indebærer minimalt forbrug af fedtstoffer og proteiner, og kulhydrater i det maksimale beløb bidrager til effektiv behandling og gode resultater.

Først og fremmest bør en diæt til nyresygdom maksimere korrektionen af ​​metaboliske processer i patientens krop. Graden af ​​nedsat nyrefunktion og sværhedsgraden af ​​den patologiske proces er de vigtigste kriterier for udnævnelsen af ​​en kosthold. Andre lige vigtige indikatorer for patientens tilstand er også vigtige.

For eksempel kan forekomsten af ​​ødem og patienten øge blodtrykket, proteinniveauet i patientens urin, muligheden for nyrer at udskille proteinmetabolismeprodukter. Med en øget mængde proteiner i patientens urin er det nødvendigt at øge mængden af ​​proteinindtag. Øget hævelse af patienten kræver udelukkelse af salt fra kosten.

Væskeindtag er normalt begrænset.

Kost til nyresygdom har nogle funktioner, der skal overvejes i hvert enkelt tilfælde. Selvfølgelig udføres en diæt af en specialist.

Kost og ernæring for nyresygdom: Hvad kan og bør ikke spises?

Nyrerne er organet, der er ansvarlig for vandladning, vandladning, regulering af ion- og saltbalance samt metabolisme af visse stoffer i kroppen. Følgelig er disse kroppsfunktioner forstyrret i nyresygdomme. Nogle mennesker, der har overlevet forskellige sygdomme, er tvunget til at leve med kun en nyre.

Forstyrrelse af den normale funktion af selv et af disse organer kræver en revision af patientens livsstil, især ernæring.

En sund person kan spise både salte og fede fødevarer, og kød fra forskellige dyr - stofskiftet i hans krop gør det muligt for dig at fordøje mad uden konsekvenser.

Metabolismen af ​​nyrepatienten er imidlertid ikke i stand til dette, og kosten skal ændres under nyrernes nuværende tilstand.

Vi anbefaler! Til behandling af pyelonefrit og andre nyresygdomme bruger vores læsere med succes metoden Elena Malysheva. Efter at have studeret omhyggeligt denne metode, besluttede vi at tilbyde det til din opmærksomhed.

Generelle principper for renal kost

Ernæring for nyresygdom er bygget på flere principper. Den første og de vigtigste - er et begrænset indtag af protein og fedt.

En lavprotein kost for nyresygdom består hovedsagelig af fødevarer, der indeholder kulhydrater.

Dens sværhedsgrad reguleres afhængigt af patientens aktuelle tilstand - proteinprodukter kan efterlades i en lille mængde og kan udelukkes fuldstændigt.

Desuden indebærer en nyre kost en reduktion i saltindtag eller dets fuldstændige eliminering. Dette vil hjælpe med at bekæmpe ødem og hypertension. Også at drikke med syge nyrer bør være så lidt som muligt. Sammen med væsken i produkterne bør mængden af ​​forbrugt vand ikke være mere end 1,5-2 liter om dagen. Med andre ord bør rent vand, te eller andre drikkevarer ikke være mere end 0,8-0,9 liter om dagen.

Derudover skal 1-2 dage om ugen for nyresygdomme aflæses, dvs. inkludere forbrug af kun ét produkt.

For at gøre dette bør du vælge noget kulhydratprodukt - for eksempel havregryn, kål, agurk eller andre korn eller grøntsager.

Sådanne faste dage tillader nyrerne at stabilisere arbejdet og "hvile", især hvis patienten stadig bruger en lille mængde protein.

Måltider bør opdeles i flere dele. Fødevarer til nyresygdom bør bestå af 4-6 måltider en lille mængde mad. Det er bedre ikke at drikke mad med væsker, vand eller andre drikkevarer, der skal tages en time eller to efter at have spist. De samlede kalorier pr. Dag skal være ret høje - ca. 3.500 kcal. Dette skyldes et stort vægttab med nyreproblemer.

Også patientens sundhed kan forbedre de produkter, der har en vanddrivende effekt. Disse omfatter courgetter, græskar, rødbeder, agurker og grønne salater.

I tilfælde af nyresygdomme har brugen af ​​rågrøntsager og frugter en positiv effekt, men ikke alle diuretiske virkninger er ønskelige for alle sygdomme.

Det er nødvendigt at finde ud af den ønskede taktik til fremstilling af kosten fra din læge - han vil fortælle dig den rigtige mængde og proportioner af de anvendte produkter baseret på patientens tilstand, vægt og samtidige sygdomme.

Kost til nyresygdom nummer 7: menu for hver dag

Denne kost er baseret på saltbegrænsning i fødevarer og har til formål at reducere belastningen på nyrerne betydeligt og ikke tillade dem at "overarbejde", og den er velegnet til både kvinder og mænd.

Hun er også i stand til at sænke blodtrykket, og dermed kan man opnå vægttab med overskydende vægt, da mere end 2600-2800 kcal pr. Dag til brug under en diæt til nyresygdom er umulig.

Her vil vi tale om hvilke produkter der anbefales til brug under diæt nummer 7, og hvilke retter skal kasseres. Også tilbyde en eksemplarisk menu.

Beregning af kalorieindhold

Årsager til nyreproblemer

Lændesmerter kan være et symptom på en sygdom.

Nyresygdom i ICD (International Classification of Diseases) mange. Allergiske reaktioner (selv diatese hos børn) og forskellige infektioner kan blive syndere for nyre- og urinvejssygdomme hos mennesker. Tumorer og cyster kan også føre til alvorlig nyresygdom. Det er nemt at forstå, at dine nyrer har brug for behandling.

Nå, selv smerter kan ledsages af hævelse af forskellige dele af din krop. Hvilken slags sygdom du har, kan kun bestemmes af en læge. Han vil ordinere passende tests og kan sende en ultralyd eller røntgen af ​​nyrerne. Med den mindste mistanke om, at dine nyrer er syge, skal du straks kontakte en læge.

Vores klinik er et stort medicinsk center, udstyr

Historien om vellykket vægttab: http://blog.net-kg.ru.

Hvis en person lider af nyresvigt, så

EKMed - §Terapeutisk kost (tabeller) Terapeutisk kost (TABEL) №7

I denne episode er tv-showet "Live, fantastisk!" Med El

Vil du være slank? Find ud af mere i butikken - http: // ya

Det forekommer trods alt, at de mest mindre infektioner og inflammationer i nyrerne kan føre til de mest alvorlige sygdomme, såsom glomerulonefritis, urolithiasis (sand eller nyresten), pyelonefrit og andre.

For hver af sygdommene kan lægen ordinere deres egen særlige kost. For eksempel er en diæt med sand i nyrerne ordineret til urolithiasis, og for nyreglomerulonephritis er generel kost nr. 7 foreskrevet, som vi vil diskutere i detaljer i dag.

Foruden medicin og kost kan patienten ordinere en række procedurer. De mest almindelige af disse er hæmodialyse (rensning af blodet ved at pumpe det ud af patienten, rense det med en speciel enhed og returnere den til patientens vene) og peritonealdialyse (rensning af patientens blod med en opløsning, som strømmer gennem patientens maveskala og derefter fjernes fra kroppen).

Og i ekstreme tilfælde (i tilfælde af onkologi, hvis du har nyrekræft eller en stor nyrecyst), kan du få resektion, dvs. fjernelse af nyre. De kan også ordinere en transplantation, det vil sige en nyretransplantation, hvis det er nødvendigt.

Kost nummer 7: hvad kan du spise?

På dagen skal du spise ikke mere end 2 æg

Så hvis dine nyrer er syge, og du får tildelt en læge kost nr. 7, så skal du gøre dig fortrolig med listen over godkendte fødevarer til dig. Her er det:

  1. Tilladte te med sukker og mælk, infusion af tørrede rosefartøjer;
  2. brød uden salt med tilsætning af klid, kiks (men ikke over 300 g pr. dag), produkter fremstillet af mel med gær
  3. fermenterede mejeriprodukter
  4. solsikkeolie (raffineret);
  5. kyllingæg (ikke mere end et par om dagen);
  6. alle korn og pasta (helst fra hård hvede);
  7. supper fra grøntsager, frugt, på mælk, med tilsætning af korn;
  8. kogte myasco fedtfattige sorter;
  9. fisk (helst hav og fedtfattig);
  10. sprog;
  11. alle grøntsager og frugter samt deres saft
  12. slik, honning og sukker;
  13. is, gelé, syltetøj, gelé;
  14. kogte løg;
  15. fra tilsætningsstoffer: citron, kanel og vaniljesukker, lige eddike er tilladt, men i meget små doser;
  16. svin fedt (i begrænsede mængder).

Men hvad nyre kost forbudt med sygdommen af ​​udskillelsesorganerne:

  1. for stærk te
  2. kaffe;
  3. chokoladeprodukter;
  4. kulsyreholdigt mineralvand (især den der indeholder en stor mængde natrium);
  5. alle konserves, kaviar, pølser;
  6. bouillon på fisk og kød;
  7. krydret og røget mad;
  8. grøntsager og grøntsager - radise, selleri, persille, sorrel og spinat;
  9. stegt og fed;
  10. bønner, løg, ikke behandlet med kogende vand, hvidløg, svampe;
  11. melprodukter med tilsætning af en stor mængde salt;
  12. saltet sild og andre saltede fiskearter.

Prøve menu under en diæt for smerter i nyrerne, samt efter fjernelse af nyre

Rosehip te er meget nyttigt.

Under behandlingen af ​​sygdomme i orglet, der fjerner alt snavs fra kroppen, samt efter at din nyre er blevet fjernet, for eksempel med en nyrecyst, skal du spise rationelt og spise mindst 5 gange om dagen. Det vil sige, din kost skal være hver time, og den skal følges for resten af ​​dit liv.

Vi tilbyder dig en eksemplarisk menu, der er designet til en dag. I betragtning af den foreslåede mulighed kan du lave en måltidsplan for ugen og hænge den på et fremtrædende sted, f.eks. På køleskabet eller over køkkenbordet. På grundlag af tilladte produkter kan du endda komme med dine egne originale opskrifter, som du så vil bruge under din kost.

En kost, som nævnt ovenfor, bør du respekteres gennem livet, så det skal varieres, så det ikke virker kedeligt og ensformigt.

  • Så til morgenmad tilbyder vi dig at spise et kogt æg kogt med boghvede og drikke et glas sød te med lidt tilsat mælk.
  • For en anden morgenmad forberede du bagt æbler eller en frugtsalat af bananer, æbler og pærer, som du kan fylde med ryazhenka.
  • Til frokost, prøv halvkogte borscht kogte uden at tilsætte kød. Til det kan du kun tilføje en skefuld fløde creme. Du kan koge kødet til de andre fedtfattige sorter og lave kartoffelmos. Og du kan drikke en sammensætning af tørret frugt eller kissel baseret på havregryn.
  • I eftermiddagste har du råd til at drikke bouillon hofter, men intet mere at drikke eller spise anbefales ikke.
  • Om aftenen skal du spise koteletter lavet af gulerødder og æbler, der kan bages i ovnen, samt en lille skål med cottage cheese med tilføjelse af magert creme. Du kan drikke sød te eller bare grøn te med syltetøj og saltfrit brød.

Så du blev bekendt med kosten for smerter i nyrerne og lærte også at spise, når nyrerne blev fjernet. Vi ønsker dig et godt helbred og håber, at vores artikel vil hjælpe dig med at overvinde alle nyrerproblemer og problemer.

Hvad skal være kost til nyresygdom?

  • Dato: 06-02-2015
  • 116
  • : 41
  • De vigtigste regler i kosten
  • Hvad er absolut umuligt?
  • Liste over tilladte produkter

Kost for nyresygdom er nøglen til succesfuld kamp med sygdommen. Kosten for hver patient bør vælges individuelt afhængigt af arten og stadiet af sygdommen, dets ledsagende komplikationer og andre faktorer. Men der er en række generelle regler, de vil hjælpe med at løse problemerne med at udarbejde den daglige kost.

Og straks skal der tages hensyn til følgende: En kost for nyrerne er ikke den vigtigste behandlingsmetode, men det betragtes som moderne medicin som et supplement til at skabe betingelser for behandling af nyresygdomme.

Men samtidig kan manglende overholdelse af næringsreglerne reducere alle bestræbelser på at bekæmpe sygdommen til "nej" og forårsage en række alvorlige komplikationer.

De vigtigste regler i kosten

Ernæring for nyresygdom er baseret på strenge begrænsninger. Prioritering er uden tvivl givet til fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Hvad angår proteinprodukter, er der mange kontroversielle problemer. En proteinfri kost for sådanne sygdomme kan have en håndgribelig effekt. Men proteiner er nødvendige for kroppens fulde funktion.

Derfor anbefaler eksperter at begrænse brugen af ​​proteinfødevarer, men de bør ikke udelukkes fuldstændigt fra kosten, fordi dette trin kan føre til uforudsigelige konsekvenser. Kost til nyresygdom bør være baseret på kulhydratholdige fødevarer, de bør være basis for ernæring.

Stekt, røget, krydret for enhver nyresygdom er strengt forbudt.

Ikke mindre vigtigt er brugen af ​​salt. For eventuelle lidelser i nyrerne og leveren skal det være så begrænset som muligt og i nogle tilfælde - udelukket helt. Ved behandling af nyrer og forebyggelse af nyresygdomme er det vigtigt at kontrollere ikke kun kvaliteten af ​​den taget mad, men også kosten, som skal være fraktioneret.

Denne regel skal overholdes uanset om en nyre eller begge er ramt af en sygdom. Hvad menes med udtrykket "fraktioneret ernæring"? Mange mennesker tror, ​​at dette er en tre eller fire måltider om dagen. Dette er helt forkert.

Fraktionær ernæring i sygdomme i de indre organer betyder at spise 5-6 gange om dagen, men portionerne skal være små.

Et vigtigt element i menuen er korrekt brug af væske. En person skal drikke den dagligt i gennemsnit 1,5 liter. Når nyrerne er syge, er et overskud af vand i kroppen meget farligt. Og det skal også tages i betragtning: Denne mængde omfatter ikke kun svag te, frugt og grøntsagssaft, drikkevand, men også supper, bouillon og andre flydende retter.

Hvis denne regel brydes, forøges belastningen på det berørte renalvæv, og følgelig forværres nyrefunktionen. Salt har en lignende virkning. Det forsinker fjernelsen af ​​væske fra kroppen.

Mange kostvaner for betændelse i nyrerne sørger for en fuldstændig afvisning af salt, og som erstatning foreslås det at anvende en lille mængde eddike eller citronsaft, som har antiinflammatorisk effekt.

Men du skal vide: Hvis en person har smerter i nyrerne og sygdomme i mave-tarmkanalen forekommer samtidig, kan eddike og citronsaft ikke indgå i kosten. Bruger det kødprodukter til nyrepatienter? Dette spørgsmål er ikke mindre komplekst.

På den ene side er kød rig på proteiner og kan betydeligt forringe nyrernes funktion, men på den anden side er det nødvendigt for kroppen at komme sig fra tidligere infektiøse og forkølede.

Derfor rådgiver medicinske eksperter, at diæten til nyresygdom stadig omfatter kogt eller bagt fjerkrækød, men kødkød er strengt forbudt.

Kost for nyresygdom: de grundlæggende principper

Betragtet vigtigt er en kost for nyresygdom, som hjælper med at optimere metabolisme. Medicinsk ernæring er en vigtig del af behandlingen og forbedrer effekten af ​​lægemiddelterapi. Enhver nyresygdom fører til forstyrrelse af forskellige organer og kropssystemer.

Dette skyldes primært følgende ændringer:

  • ophobning af metaboliske produkter i blodet,
  • krænkelse af syre-base og vand-elektrolytbalance.

Disse ændringer forårsager følgende symptomer:

  • hævelse vises
  • blodtryk stiger,
  • forgiftning af en organisme udvikler sig med sine egne metaboliske produkter.

En streng diæt for nyreskade (tabel nummer 7) er ordineret til patienter med nefrotisk syndrom, kronisk nyresvigt og glomerulonephritis. For andre sygdomme i nyrerne kræver ikke væsentlige kostrestriktioner, i dette tilfælde er det kun nødvendigt at reducere forbruget:

Det er også nødvendigt at udelukke brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer.

Proteinrestriktion

Kost for nyreproblemer indebærer et fald i mængden af ​​protein, der indtages. Som et resultat af proteinmetabolismen dannes der kvælstofslagre, som næppe fjernes af de syge nyrer og gradvist ophobes i blodet.

Samtidig er protein et vigtigt byggemateriale til kroppens celler, derfor handler det om dets begrænsning og ikke fuldstændig udelukkelse fra kosten. Fra proteinfødevarer anbefales det at anvende fedtfattige kød og fisk i små mængder. Disse produkter skal koge eller simre, men ikke at stege. Du kan spise kyllingæg.

Ved kronisk nyresvigt skal mængden af ​​protein pr. Dag være 20-50 g afhængigt af patientens vægt og sygdomsstadiet.

Med mindre nedsat nyrefunktion kræves der ingen proteinbegrænsning i kosten. Det er nok 1-2 gange om ugen at arrangere faste dage.

Kaloriindtag

Det vigtige punkt er kalorieindholdet. Det skal være højt nok og være mindst 3500 kcal / dag. Samtidig er det meste af menuen fedtstoffer og kulhydrater.

Mindre kalorieindtag fører til, at kroppen begynder at bruge ikke kun fedtstoffer, men også sine egne proteiner. Dette ledsages af en øget dannelse af toksiske metabolitter, som følge heraf øges belastningen på nyrerne.

Ernæring for nyresygdom bør være regelmæssig og fraktioneret. Det er bedst at spise i små portioner 4-6 gange om dagen.

Saltrestriktion

Salt bør begrænses i tilfælde af, at nyresygdom fører til forhøjet blodtryk og signifikant ødem. I dette tilfælde er retterne under madlavning slet ikke saltede, og når de spiser mad, saltvandser de dem med en lille mængde salt, som får 2-3 g om dagen (ca. en halv teskefuld).

Det skal huske på, at mange færdige produkter indeholder en stor mængde salt. Dette gælder også for brød. Derfor er det bedre at købe særlige usaltede kager eller bage brød alene. Af samme grund kan du ikke spise købte pølser og pølser, røget kød, syltetøj og marinader, hård ost.

Du kan ikke også spise saltet fisk og drikke mineralvand med høj mineralisering, kakao.

Fødevarer med indhold af fosfor og kalium bør udelukkes fra kosten:

  • grøntsager i frisk, kogt eller stuvet form;
  • pasta og korn;
  • vegetabilske supper;
  • bær og frugter;
  • fermenterede mejeriprodukter (yoghurt, kefir, creme fraiche);
  • smør og vegetabilsk olie;
  • kompotter og geléer;
  • dogrose decoction;
  • svag te og kaffe.

En diæt til nyresygdom giver mulighed for begrænsning og udelukkelse af følgende produkter fra menuen:

  • kød og kylling bouillon,
  • svampe,
  • chokolade,
  • hvidløg og løg,
  • bælgfrugter,
  • radise,
  • krydret og krydret mad.

Disse produkter indeholder æteriske olier, der irriterer nyrervævet. Når du laver mad, kan du bruge løvblad, kanel, let stegte løg.

Faste dage

I tilfælde af nyrepatologi er periodiske faste dage nyttige, hvor kun et bestemt produkt kan indtages. Følgende typer faste dage fortjener opmærksomhed:

I løbet af de faste dage bør kun ét bestemt produkt forbruges.

Den frugt og bær fastende dag giver forbrug af 1,5 kg frugt eller bær om dagen, opdelt i 5 receptioner. Vandmelonedag er en slags frugt, det har en positiv effekt på nyrernes funktion.

Vegetabilske faste dage har samme princip: Du skal spise grøntsager kogt, stuvet eller frisk 5 gange om dagen. Du kan lave en salat fra dem og fylde med vegetabilsk olie eller fedtfattig creme fraiche.

Specielt nyttig til nyre agurk udledning dag.

Kost til urolithiasis

Ernæring for nyresten afhænger af den type stofskifteforstyrrelse. Dietten kan vælges efter bestemmelse af stenens sammensætning:

oxalater

Det er nødvendigt at begrænse indtaget af oxalsyre. Ekskluder fra grønne grønne planter - sorrel, spinat, salat; Spis ikke chokolade, kakao, kaffe.

Du bør også begrænse indtaget af ascorbinsyre, som findes i store mængder i solbær, Antonov æbler, radiser, citrus.

Vitamin B6 bidrager til nedbrydning af oxalsyre, så sort brød, havregryn og boghvede grød bør indgå i kosten. Nyttige blomkål, aubergine, græskar, bønner, svesker.

Urata

Uronsyresalte danner nyresten i et surt miljø (ved lav pH). Derfor er du nødt til at ændre kost til fordel for alkaliske urinprodukter. Denne effekt har:

Det er nødvendigt at begrænse eller udelukke sure fødevarer fra kosten betydeligt:

  • fisk
  • kød
  • slagteaffald (nyrer, lever, hjerner)
  • pølser og røget kød,
  • dåse mad.

fosfater

Med fosfatberegninger er det nødvendigt at syrne urinen. For at gøre dette skal basismenuen være kød- og fiskeretter. Det er værd at nægte følgende produkter:

  • mælk og mejeriprodukter,
  • grøntsager og mælkesupper,
  • bær og frugtsaft og kompotter.

Mindre almindelige er nyresten af ​​en anden sammensætning. For disse typer urolithiasis kan en læge eller en ernæringsekspert vælge en diæt.

Hvis nyresygdom gør ondt i nyre, forhindrer dannelsen af ​​nye sten og bidrager til opløsning og fjernelse af eksisterende.

Kost for nyresygdom

En kost for nyresygdom er altid baseret på den samme regel: kulhydrater bliver basis for ernæring, og proteiner og fedtstoffer er underlagt begrænsninger. Det vigtigste er begrænsningen af ​​salt og alle produkter, der er lavet med dets brug, fordi salt bevarer væske i kroppen og belaster nyrerne.

Kost for nyresygdom: generelle regler

I tilfælde af nyresygdomme er det meget vigtigt ikke blot at kontrollere produkterne, men også at spise. Kun sådan en integreret tilgang vil hjælpe dig med at undgå fejl. Så i dit tilfælde skal du overholde følgende regler:

  1. Spis fraktioneret - 5-6 gange om dagen i små portioner.
  2. Den samlede væskeindtagelse pr. Dag bør ikke overstige normen på 1,5 liter. Dette nummer omfatter supper, te osv.
  3. Salt mad kan ikke (mindst mere end en lille knivspids pr. Dag). Du kan erstatte saltet med citronsaft, eddike og andre sure tilsætningsstoffer.
  4. Prøv at spise på omtrent samme tid.
  5. Grøntsager bør sejre i kosten, men ikke proteinfødevarer som kød.
  6. Glem ikke om fuldstændig afvisning af alkohol i alle dens manifestationer.

Ved at følge sådanne enkle næringsstandarder kan du nemt overvinde enhver sygdom! Det er vigtigt, at dette er regelmæssigt og ikke lejlighedsvis.

Kost til nyrepatienter: stramt forbud

Først og fremmest overveje listen over de produkter, der skal udelukkes fra din kost. Det er ligegyldigt, om du har brug for en kost for betændelse, polycystisk nyresygdom eller for andre former for sygdomme - disse fødevarer kan ikke spises alligevel:

  • bouillon fisk, kød og champignon;
  • supper i bouillon, herunder øret;
  • ethvert fedtholdigt kød, herunder ænderkød
  • alle havfisk;
  • svampe i alle former;
  • enhver røget kød
  • køddelikatesser: wieners, pølser, bacon mv.
  • enhver pickles;
  • alle bælgfrugter (bønner, ærter, bønner, sojabønner);
  • alle krydrede, krydderier og krydderier;
  • grøntsager som sorrel, radise, spinat, asparges, persille;
  • løg og hvidløg;
  • Saucer: Sennep og Peber;
  • naturlig kaffe, enhver chokolade og kakao.

Kost med en nyredråbe kræver også, at du overholder disse ret strenge regler. Nu ser det ud til at alt er forbudt, men det er det ikke. Listen over godkendte og anbefalede produkter er ikke mindre.

Nyre smerte kost: godkendte fødevarer

Hvis du har en alvorlig sygdom, som en nyrecyst, skal diætet strengt bestå af de nævnte produkter:

  • daglige anbefalede fedtholdige mejeriprodukter;
  • hvidt brød, gråt og sort, klidbrød, kostbrød uden salt, kiks uden salt;
  • grøntsagssupper, korn, supper med pasta, mager lækker borscht, magert suppe, enhver mælk og frugt supper;
  • magert kød hele stykket, kogt fjerkræ og fisk (du kan til tider bage);
  • damp dumplings, patties, kødboller;
  • alle former for korn og pasta;
  • enhver grøntsag;
  • kyllingæg (ikke mere end 1-3 stykker om dagen);
  • usaltet smør, ghee og vegetabilsk olie (fortrinsvis olivenolie);
  • mælkesaus, vegetariske saucer;
  • svag te, du kan med mælk;
  • fra søde kan du: tørrede frugter, bagt æbler, syltetøj, gelé, honning;
  • enhver saft eller hjemmelavede infusioner af friske frugter.

Mange sygdomme, herunder nyre pyelonefritis, kræver en intetsig diæt med nøje overholdelse af den specificerede kost.

Selv hvis du allerede har det meget godt, bør du for din egen sundhed ikke komme tilbage fra det planlagte kursus.

Det ville selvfølgelig være svært at finde en cafe, der vil tilbyde dig de nødvendige retter, så stræber du efter at lave mad i hjemmet og tage snacks med dig, uanset hvor du går, så der ikke er nogen fristelse til at bryde kosten.

Ernæring for nyresygdom (tabel nummer 7) | urologi

I tilfælde af nyresygdomme er medicinsk ernæring rettet mod at korrigere metaboliske lidelser. Afhængigt af sværhedsgraden af ​​den patologiske proces i nyrerne og graden af ​​nedsat nyrefunktion ordinerer lægen en mere eller mindre streng diæt.

Overvej forekomsten af ​​ødem i patienten, højt blodtryk, mængden af ​​protein i urinen (normalt skal proteinet i urintesten ikke detekteres) og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme.

Hvis en masse proteiner udskilles med urinen, bør de øges i kosten, og hvis der er tegn på kronisk nyresvigt, tværtimod bør de reduceres. Omfattende ødem, som ofte observeres hos patienter, kræver et signifikant fald i salt i kosten.

Mængden af ​​væske i kosten begrænser også i nogle tilfælde.

Måltidet skal opdeles i 4-5 gange.

I denne artikel præsenterer vi en kost, der er kendt som tabel nr. 7, vist i kroniske nyresygdomme uden symptomer på kronisk nyresvigt.

Tilladelse er givet

- grøntsager, korn- og mælkesupper - fedtfattige sorter af kød, fjerkræ, kogt i et stykke, hakket og pureret - Kogt magert fisk, hakket og pureret - hvidt brød, gråt, klid, bagt uden salt - korn, pasta - mælk, mælkesyreprodukter, hytteost - Grøntsager er rå, kogte, grønne (vi skærer radise, selleri, spinat); - bageriprodukter - bær, frugt, især abrikos, tørrede abrikoser, græskar, vandmeloner, cantaloupe, sukker, honning, marmelade.

Begrænset til

Er forbudt

- fede kød - fårekød, svinekød, oksekødsfedt - havfisk - bælgfrugter (bønner, ærter, sojabønner) - kød, fisk, svampekød - svampe - pickles, snacks, røget kød - konserves - løg, hvidløg - krydret krydderier, peber, sennep - chokolade; - kager og cremer - kulsyreholdige drikkevarer

- stærk kaffe, kakao

Anvendelsen af ​​diuretika hos patienter kræver en stigning i mængden af ​​kaliumfødevarer (bagt kartofler, svesker, rosiner, tørrede abrikoser osv.).

Måske vil din læge ordinere yderligere begrænsninger i forbindelse med egenskaberne ved en bestemt sygdom.

Ernæring for nyresygdom

Nyrerne spiller en vigtig rolle for at opretholde kroppens vand- og saltbalance, og derfor anbefales det at begrænse salt- og væskeindtag i tilfælde af nyresygdomme. Læger har udviklet specielle kostvaner, der er egnede til behandling af forskellige sygdomme, herunder nyresygdom. Patienterne foreskrev behandlingstabeller nummer 6 og nummer 7.

Produktliste

Kostføde er ret streng, men er nødvendig for en fuld behandling.

Patienter, der lider af sten eller andre nyresygdomme, anbefales kraftigt at udelukke følgende fødevarer fra menuen: hvidløg, svampe, sorrel, bønner, løg, salt, kakao og kaffe, bitter chokolade, olieholdig fisk, dyrekød.

Det er nødvendigt at reducere alkoholforbruget til et minimum, fjern fra kosten en række pølser, dåsevarer, kager og cottage cheese. Generelt kan mælkeprodukter forbruges, men en stor mængde kalium og fosfor i kroppen med denne sygdom er heller ikke nødvendigt.

Listen over forbudte fødevarer er ret stor, men diætets mangfoldighed bør ikke lide af dette. Du kan spise: magert supper, grøntsager, magert kød og fisk, æg. Det er tilladt at forbruge sukker, honning, forskellige syltetøj, frugt og juice.

Det er værd at bemærke, at sådanne strenge begrænsninger kun pålægges dem, der har nyresten eller nyresvigt, andre bør lidt justere deres daglige kost og reducere saltindtaget i kroppen til 2 gram om dagen.

Generelle anbefalinger til terapeutisk diætmad:

  • Spis 3-5 gange om dagen på samme tid;
  • Eliminere lys, uordenede snacks mellem måltider, såsom te med slik, kiks og lignende;
  • Reducer serveringsvolumen til 300 gram;
  • Udskift sort te med dogrose infusion med honning.

1 valgmulighed for sygdommen:

  • Morgenmad: 1 æg, boghvede grød med smør;
  • Frokost: Toast med smør og honning, et glas kefir;
  • Frokost: Ratatouille uden krydderier, et stykke brød, kylling bouillon;
  • Frokost: bagt frugt (æbler, pærer, ferskner);
  • Middag: suppe i fisk bouillon med kødboller (fisk henholdsvis).

Før du går i seng kan du drikke et glas yoghurt med datoer eller tørrede abrikoser.

2 valgmuligheder for sygdommen:

  • Morgenmad: semolina, skål med smør og syltetøj;
  • Frokost: ostekage, kogt i ovnen, lidt svag te med citron
  • Frokost: grøntsagssuppe med creme fraiche, kartoffelmos med kogt kylling;
  • Snack: Soufflé af yoghurt og frugt;
  • Middag: kartoffelpatties, vintersalat uden syltede agurker og løg.

3 valgmulighed for sygdommen:

  • Morgenmad: røræg fra 2 æg, mælk;
  • Frokost: cottage cheese, toast med syltetøj;
  • Frokost: Kyllingesuppe med dumplings, grøntsagssalat;
  • Frokost: Frugtsalat;
  • Middag: rød fisk, bagt i ovnen uden salt, krydderier og olie, i folie.

Grøntsagssuppe, ingredienser:

  • Kartofler, 3 stykker;
  • Gulerødder, 1 stk;
  • Hvidkål, 100 gram;
  • Brysselkål, 100 gram;
  • Mælk eller fløde.

Skræl grøntsagerne, hæld en liter vand i gryden, sæt grøntsagerne ind og kog indtil næsten klar. Fange dem, skære dem. Du behøver ikke at hælde bouillon, tilsæt hakket eller revet grøntsager der (med en akut eller kronisk sygdom, bedre revet), tilsæt lidt mælk eller fløde, kog indtil grøntsager er fuldt kogte.

Grøntsagssuppe med perlebyg, ingredienser:

  • Mælk, 1 kop;
  • Vegetabilsk bouillon, 700 ml;
  • Kartofler, 3 stykker;
  • Selleri, 100 gram;
  • Gulerødder, 1 stk;
  • Perlebyg, 100 gram.

Skræl gulerødder og kartofler, læg dem i en kasserolle med vand, kog næsten, indtil grøntsager er klar. Fjern gulerødderne og kartoflerne, tilsæt perlebyg, når den er næsten klar, skære de kogte grøntsager og selleri, kast dem til bouillon og byg. Hæld mælken (du kan erstatte den fedtfattige fløde, hvis du vil) og kog korn og grøntsager, indtil de er fuldt kogte.

Vegetarisk borsch, ingredienser:

  • Vand, 1 liter;
  • Kartofler, 5 stykker;
  • Gulerødder, 1 stk;
  • Rødder, 200 gram;
  • Kål, 200 gram;
  • Tomat, 1 stk;
  • Smør, 25 gram;
  • Grønne, 20 gram.

Lav en vegetabilsk bouillon, vask og skræl rødbederne, gulerødderne og kartoflerne, tilsæt dem til indgangen, kog næsten til klar. Mens grøntsager koges, finhug 200 gram hvidkål, hæld kogende vand over tomat (så huden nemt fjernes), skræl og hak tomaten. Når bouillon er klar, fjern kartofler, rødbeder og gulerødder.

Klipp grøntsager, som for almindelig borsch, kan rødbeder revet, hvis det er muligt.

Tilsæt alle emner til bouillon, kog og sæt et stykke smør, reducer varmen til lav og lad suppen gå i yderligere 5-10 minutter.

Sluk for varmen og lad vegetarisk borscht stå i et varmt sted i 2 timer. Før brug kan du tilføje lidt citronsaft, urter og creme fraiche.

Frugt suppe ingredienser:

  • Svesker, 50 gram;
  • Tørrede abrikoser, 50 gram;
  • Datoer, 50 gram;
  • Tørrede æbler, 50 gram;
  • Tørrede pærer, 50 gram;
  • Ris, 50 gram.

Tilsæt al den tørrede frugt til vandet og kog i 15 minutter. Kog ris separat, med lidt smør. Fjern den tørrede frugt fra vandet og hak fint, bland med risen og tilsæt tilbage til frugtvandet. Kog i yderligere fem minutter. Du kan tilføje noget honning, fløde eller endda noget marmelade.

Søde ris suppe ingredienser:

Vask risen godt under rindende vand, du skal vaske hele stivelsen, sørg for at kornene bliver gennemsigtige. Hæld rumpet vand, kog næsten indtil klar.

Varm mælken i en separat beholder, tilsæt risen der og bring risen til den færdige tilstand. Når mælkesuppe er afkølet, tilføj honning.

Hvis du ikke vil vente, er det bedre at tilføje sukker eller syltetøj, fordi honning, når den interagerer med temperaturer over 40 grader, mister sine gavnlige egenskaber.

Kogt goulash, ingredienser:

  • Lavtfedt oksekød, 150 gram;
  • Hvede mel, 15 gram;
  • Gulerødder, 30 gram;
  • Smør, 15 gram;
  • Cream.

Kog kødet, mens det er kogt, lav en cremet sauce. For at gøre dette skal du stege melet i en tør stegepande, bland med fløde. Når kødet er klar, træk det ud og skær i kuber, sæt i en gryde, hæld over saucen og vand, tilsæt den hakkede gulerod. Kog i ca. en time.

Kyllinggryde Ingredienser:

  • Kyllingebryst, 1 stk. (eller 2 stykker kyllingefilet);
  • Hvidt brød, 50-100 gram;
  • Smør, 1 spsk;
  • Æg, 1 stk;
  • Sure fløde, ½ kop;
  • Mælk, 200 ml.

Dele af kyllingskog, hakket Sug brød i mælk, når det blødgøres, tilsættes til kød, blandes. Slib olien, læg æggeblommen fra proteinet, pisk proteinet lidt.

Tilsæt smør, æggeblomme og sur creme til kød med brød, bland til glat. En skål til at bage, børste med smør, sæt kødblandingen og pisket protein.

Forvarm ovnen til 220 grader, bages i ca. 30 minutter.

Sourcreme sauce ingredienser:

  • Sure creme, 100 gram;
  • Mel, 15 gram.

Sour cream sauce, en af ​​de få krydderier tilladt, for nyrelaterede sygdomme. Forberedelse er ret simpelt og hurtigt. Tør mel i ovnen eller i en gryde uden olie. Kog halvdelen af ​​cremen, bland den anden halvdel med mel og bland godt. Rør lidt af syren creme med mel til den, der kogte, kog igen.

Kost for nyresygdom: en prøve menu, opskrifter:

Hvis en person er syg, skal han overholde en bestemt livsstil. Og mens det er meget vigtigt ordentlig ernæring. Derfor vil jeg i denne artikel tale om, hvad der kunne være en kost for nyresygdom.

Et par ord om nyrerne

I begyndelsen må det siges, at nyrerne i menneskekroppen udfører følgende vigtige funktioner:

  1. Regulering af vand-saltbalance.
  2. Regulering af det endokrine system.
  3. Metabolisme af de fleste næringsstoffer.

Hvad er vigtigt at vide, om en patient har nyresmerter? Symptomer på sygdommen, behandling, kost - det er det, du skal være særlig opmærksom på. Hvad er tegnene på sygdommen i dette organ kan være en person?

  1. Urinforstyrrelse. I dette tilfælde kan det både falde og øge mængden af ​​den daglige dosis af udskåret urin.
  2. Rezi under vandladning (dysuri).
  3. Der kan også være smerter i lænderegionen.
  4. Patienten kan få feber.
  5. Ofte er der hævelse.
  6. Andre symptomer: forhøjet blodtryk, svaghed, hudfarve.

Tabel nr. 7

Ud over det faktum, at en læge ordinerer forskellige medikamenter for nyresygdom, er det også meget vigtigt at observere den korrekte diæt.

Kun med en integreret tilgang kan du hurtigt klare sygdommen. Hvad skal være en kost for nyresygdom? Tabel nr. 7.

Hvad betyder dette? Så de foreskriver denne diæt i inflammatoriske processer, der finder sted i dette organ. I denne diæt udføres følgende funktioner:

  1. Sparer nyrernes arbejde uden at læse dem.
  2. Reducerer blodtrykket.
  3. Genopretter vand-elektrolytbalancen i patientens krop.
  4. Lindrer hævelse.

Denne diæt er foreskrevet for sygdomme i nyrerne og urinvejen. En sådan diæt kan have forskellige underarter: tabel 7a, 7b, 7c, 7g, 7p.

Generel strømkarakteristik

Hvad præcist vil en diæt med nyresygdom?

  1. Proteiner bør være til stede i kosten i små mængder.
  2. Kulhydrater og fedtstoffer kommer ind i kroppen i henhold til normen.
  3. Det er nødvendigt at næsten helt eliminere salt fra kosten.
  4. Væskeindtag er også begrænset (fortrinsvis op til 0,8 liter pr. Dag).
  5. Fødevarer bør maksimalt befæstes.
  6. Tørretemperaturen kan være normal, og enhver varmebehandling er også tilladt.
  7. Ernæring fraktioneret - 5-6 gange om dagen.

Den kemiske sammensætning af kost nummer 7

Det er også nødvendigt at overveje den kemiske sammensætning af denne kost:

  1. Protein: 80 gram. Af disse bør animalsk protein ikke være mere end 50%.
  2. Kulhydrater: 400-450 gram. Sukker bør ikke indtages dagligt mere end 90 g.
  3. Fedt: Ca. 100 gram. 25% af dem er grøntsager.
  4. Væske, mens patienten ikke må drikke mere end 1 liter.

Fødevarer, der kan spises af patienten

Hvilke fødevarer er tilladt for en patient, hvis han er ordineret en kost for nyresygdom?

  1. Brød kan være proteinfri, hvede med klid. Kogt uden salt.
  2. Vegetariske supper.
  3. I de første par uger af behandlingen bør kød udelukkes fra kosten. Derefter kan du spise kødfattige fedtstoffer. Det kan være kylling, kanin, kalkun.
  4. Du kan spise fisk fedtfattige sorter af kogt og bagt.
  5. Æg. 1-2 stykker om dagen i form af omeletter.
  6. I begrænsede mængder skal du forbruge mælk og mejeriprodukter.
  7. Du kan spise alle grøntsager i sin naturlige og kogte form.
  8. Du kan også spise enhver frugt. Især godt for nyresygdom er vandmelon og melon.
  9. Pasta bør begrænses til maksimum. Korn korn er tilladt.
  10. Drikkevarer: compotes, decoctions, te med mælk.

Fødevarer, der skal kasseres

Kost til nyresygdom giver også mulighed for afvisning af visse fødevarer. Hvad skal man da glemme?

  1. Sort brød Taboo - bagværk med almindelig bagning.
  2. Saltige fødevarer.
  3. Fisk, kød og svamp bouillon.
  4. Det er nødvendigt at nægte fede sorter af fisk og kød. Også fra røget kød, dåsevarer.
  5. Grøntsager, der ikke bør indtages: bælgplanter, sorrel, champignon, hvidløg, løg. Du skal også overlade pickles og marinader.
  6. Kakao, chokolade, slik.
  7. Kaffe og alle alkoholholdige drikkevarer.
  8. Det er også umuligt at drikke mineralvand beriget med natrium.

Eksempelmenu

Hvad mere kan du vide, hvis du overvejer en kost for nyresygdom? Eksempelmenu - det er hvad du også kan fokusere på. Hvordan kan jeg organisere min mad til dette problem?

Breakfast. Han skal være tilfredsstillende. Så du kan spise en omelet fra to æg, et stykke rugbrød, en salat af friske grøntsager. Et glas frisk juice.

Anden morgenmad Du kan drikke et glas ryazhenka eller yoghurt. Alternativt kan du spise din yndlingsfrugt.

Frokost. Suppe på vegetabilsk bouillon. Mager kød eller fiskfilet. Garnér - knuste kartofler eller kogte linser. Frisk grøntsagssalat. Brød. En afkogning af vilde rosenrød.

Høj te Frugtsalat eller græskar dessert.

Middag. Kogte grøntsager, bagt fisk, te med mælk.

Før du går i seng kan du drikke et glas kefir.

I betragtning af hvilken form for kost til nyresygdom der kan tildeles patienten, er det værd at huske, at denne diæt skal være meget høj i kalorier. Så skal patienten dagligt modtage mindst 3000 kcal.

Saltsubstitutter

Som det fremgår af teksten ovenfor, indebærer en kost for nyresygdom en fuldstændig afvisning af saltindtag. Men det er nogle gange meget svært at gøre. Derfor vil jeg nu tale om forskellige erstatninger til bordsalt.

  1. Økologisk levende salt fra tang. Få det selv, vil ikke fungere. Men hvis du smaler havskålen på en kaffekværn og tilsæt salt til opvasken på denne måde, er det muligt at opnå en forbedring i smagen.
  2. Organisk levende salt fra selleri. For at gøre dette skal selleri stilke skæres i stykker, tørres og slibes på en kaffekværn, inden de tilsættes til opvasken.

Fra krydderier og hvidløg i denne kost bør helt opgives.

Nyttige opskrifter

Så det er klart, hvad der skal være en kost for nyresygdom. Madlavning opskrifter - det er det jeg også vil fortælle.

Opskrift 1. Gelé fra infusion af vild rose. Først skal du foretage en infusion. For at gøre dette skal to spiseskefulde knuste rosenkål hældes med to kopper vand, koges over lav varme i ca. 5 minutter og insistere 8 timer.

Dernæst er det i et halvt glas infusion nødvendigt at opløse to spiseskefulde sukker, så bring alt dette til kog og bland med den resterende væske. Separat er det nødvendigt at forberede gelatinen, hæld 1 tsk koldt kogt vand.

Efter en halv time tilsættes den halvkogte gelatine til bouillon af rosehip, opvarmes let, koges. Så passer alt på et koldt sted. Efter et stykke tid er den mest nyttige dessert klar.

Opskrift 2. Frisk frugtsuppe. Ikke så forfærdeligt var en kost for nyresygdom. Hos kvinder bør denne opskrift give glæde. Denne ret er trods alt meget velsmagende, men samtidig lavt kalorieindhold. For at gøre det skal du vaske, skrælle og skære i små terninger af følgende frugter: fersken, melon, pære, æbler (alle 20 g hver).

Den resterende hud og frø hældes med varmt vand, koges på ilden i ca. 15 minutter, så i 25 minutter er alt dette infunderet. I denne frugt bouillon, skal du tilføje lidt vand, samt sukker (eller fructose). Derefter filtreres det, og hele den skivede frugt placeres i væsken. Blandingen koges og koges i højst 7 minutter. Suppe hældes i plader.

I dette tilfælde er det nødvendigt at indsætte det tidligere kogte ris. Alt er krydret med creme fraiche.

Det skal siges, at der kan være en enorm mængde opskrifter. Det vigtigste her er at bruge kun autoriserede produkter, samt overholde reglerne for madlavning (det vigtigste er ikke at bruge salt). I dette tilfælde vil patientens sult ikke plage, fordi fødevaren er meget høj i kalorier og nærende.

Flere Artikler Om Nyre