Vigtigste Pyelonefritis

Kost til urolithiasis. Den bedste kost for nyresten

Urolithiasis i medicinske kredse anses for at være ret almindeligt. Ifølge statistikker er kvinder mere tilbøjelige til at lide af det, 80% af alle tilfælde af uddannelse i nyrerne beregnes i dem. Den nøjagtige årsag til dette er endnu ikke blevet afklaret, men eksperter mener, at den hormonelle baggrund for repræsentanterne for den smukke halvdel af menneskeheden, som gennem deres liv gennemgår væsentlige ændringer, skyldtes. En anden årsag til sten i urinsystemet er ernæringsmæssige fejl og metaboliske lidelser. Udover den menneskelige form af sygdommen er der urolithiasis hos hunde. Kosten til dyret, såvel som for personen, spiller i dette tilfælde en vigtig rolle, da det er den forkerte kost, der fører til dannelsen af ​​sten.

Hvad er nyresten?

Stendannelsen i urinstofets organer opstår på grund af en stigning i urinkalcium, salte af oxalsyre og urinsyre samt cystin. Afhængig af de stoffer, hvorfra stenene er dannet, skelner de mellem følgende typer.

  • Urat dannet med et overskud af urinsyre. De ligner glatte afrundede formationer af rød-orange farvetoner.
  • Oxalater som følge af det store indhold af urin ascorbinsyre og oxalsyrer. Har udseende af ujævne sorte formationer, ofte med pigge og skarpe fremspring.
  • Fosfater dannet med et overskud af calcium i kroppen. De ligner lys grå eller hvide afrundede sten med en glat eller svagt grov overflade. I nogle tilfælde kan den vokse og danne en konglomeratstruktur i nyreskytten, der ligner koraller.
  • Xanthin og cystin sten er dannet som følge af forstyrrelse af cystinabsorption fra tarm og xanthoxidase mangel.

Sammen med de konservative og populære metoder til behandling af sygdommen er alle eksperter enige om, at en diæt til urolithiasis ikke kun bidrager til en hurtigere genopretning, men forhindrer også reformationen af ​​calculi.

Generelle kostbehov for nyresten

Uafhængigt valg af kost til enhver lidelse kan ikke give et positivt resultat, da kun en specialist efter en detaljeret diagnose kan afgøre, hvilke stoffer der er dannet konkrete stoffer. Disse oplysninger giver dig mulighed for at lave en liste over produkter, der skal udelukkes fuldstændigt fra patientens kost og bestemme hvilken diæt for urolithiasis hos en bestemt patient vil være mere effektiv.

Under alle omstændigheder skal patienten overholde følgende ernæringsregler, som gælder for alle typer af diæt for nyresygdom.

  1. Udvælg udelukkende fra menuprodukterne, der kan danne frie forbindelser under spaltning, som ikke opløses lidt eller derfor er farlige for nyrerne.
  2. Forøgelsen af ​​vandforbruget til et sådant beløb, at mængden af ​​urin udskilles pr. Dag var ikke mindre end 2 liter. Kulbrintede og lave alkoholholdige drikkevarer, rig på smagsstoffer og konserveringsmidler, må ikke indtages.
  3. Mængden af ​​forbrugt mad på én gang bør ikke overstige den gennemsnitlige portion på 250 ml anbefalet af ernæringseksperter.

Ernæring for urolithiasis (urater)

Da urater dannes på grund af det forøgede indhold af urinsyre i kroppen, anbefales en diæt baseret på en ændring i urinreaktionen fra syre til alkalisk. For at gøre dette er det tilstrækkeligt at reducere eller fuldstændig eliminere indgangen i purines krop, som er indeholdt i animalske produkter. Kost til urolithiasis (urater) består hovedsagelig af vegetariske retter, som omfatter alle slags grøntsager og frugter samt mælk.

Ved behandling af uraturii anbefales det ikke at tage for lange mellemrum mellem måltiderne. Det er bedst at øve et måltid med seks måltider, portionerne må ikke være mere end 250 ml. Hovedretterne i denne kost er supper, kogte, stuvede og bagte grøntsager, halvflydende eller slimede korn. Indholdet i salt skal reduceres til 5-7 g pr. Dag.

Menu med uraturia - hvad er umuligt og hvad er muligt?

Kost til urolithiasis af denne type giver mulighed for fuldstændig udelukkelse af følgende produkter fra menuen:

  • kødprodukter: fed kalvekød, slagteaffald, kyllingekød, svin og andre dyr, dåse kød, kogte og røget pølser;
  • kakao og kaffe, herunder chokolade;
  • sort te;
  • alkohol;
  • animalske fedtstoffer, herunder fiskeolie og fedt.

Listen over godkendte produkter i nærværelse af uratsten i nyrerne omfatter:

  • grøntsager: rødbeder, gulerødder, kål, kartofler, agurker, grønne afgrøder;
  • frugter: figner, æbler, ferskner, abrikoser, pærer, blommer, druer;
  • bær: jordbær, stikkelsbær, hindbær, tranebær;
  • nødder af enhver art;
  • grøntsag og smør;
  • mejeriprodukter: hytteost, fløde, mælk, kefir, oste;
  • melprodukter fra smør og usyret dej;
  • korn: boghvede, hirse, majs, hirse, ris;
  • drikkevarer: alkalisk mineralvand, gelé, compotes, grøn te med tilsat mælk;
  • æggene.

Kost for urolithiasis med dannelsen af ​​urater kan omfatte kødprodukter. Men de bør ikke indtages mere end to gange om ugen og kun i kogt form. Samtidig forbliver en stor mængde puriner i bouillon, som ikke kan anvendes af patienter.

Kost mad med oxalat sten

Kost for urolithiasis (oxalater) er en af ​​de hårdeste, da listen over ikke-anbefalede fødevarer er ret bred. Ud over sorrel, spinat og andre grønne afgrøder omfatter mange typer kød, grøntsager og frugter. Det anbefales ikke at medtage diæt chokolade og citrusfrugter, rige kødkød og konserves, da de kan indeholde oxalsyre eller C-vitamin. Der må anvendes en lille mængde gulerødder, magert fisk, belgfrugter, æbler og pærer, abrikoser og ferskner og også druer. Salt- og kulhydratholdige fødevarer er også underlagt begrænsninger.

Menu med oxalater: Tilladte og forbudte produkter

Grundlaget for menuen med oxaluri er:

  • vegetariske supper, som kan omfatte godkendte grøntsager (græskar, blomkål);
  • korn med mælk eller vand fra havregryn og boghvede;
  • mejeriprodukter, herunder cottage cheese og ost;
  • æg;
  • vegetabilsk olie og margarine;
  • svesker.

Hvis en diæt, der fuldt ud overholder alle anbefalinger fra specialister med urolithiasis, udføres, ophører oxalater med at vokse og bliver gradvist fjernet fra patientens krop.

Fødevarer med fosfatsten i nyrerne

Da dannelsen af ​​fosfatsten skyldes alkalisk urin og nedsat fosfor-calciummetabolisme i kroppen, er diætet af urolithiasis rettet mod at forsurke urinen og reducere mængden af ​​calciumsalte ind i kroppen. For at opnå resultatet er det nødvendigt at begrænse forbruget af mejeriprodukter og grøntsager kraftigt, to gange om ugen kan du inkludere bælgfrugter i menuen. Salt mad bør være moderat.

Menu med fosfatsten

Grundlaget for diæt af patienter, der lider af urolithiasis med overvejende fosfater, omfatter:

  • melprodukter: hvidt og sort brød, muffins, pasta;
  • kødprodukter: oksekød, fårekød, svinekød, fjerkræ, fisk;
  • grøntsager: grøntsager, kål af enhver art, græskar og tomater, agurker og rødbeder, bønner, ærter og linser;
  • frugter: sure æbler, pærer, blommer, abrikoser, figner, druer;
  • bær: currant, tranebær, cowberry, jordbær, stikkelsbær;
  • fløde og vegetabilske olier;
  • svampe;
  • korn: boghvede, ris, hirse, havre.

Kost til urolithiasis hjælper med at stoppe dannelsen af ​​fosfatsten. Desuden, hvis du ser det i tre måneder, kan stenens størrelse falde, hvilket gør det muligt for dem at gå naturligt ud.

Urolithiasis, behandling: kost nummer 7

Den såkaldte kost på 7. bord er beregnet til patienter med forstyrrelser i urinorganerne og især nyrerne. Denne ernæringsplan er designet til brug i akut diffus glomerulonefritis, kronisk nefritis i remission, såvel som i sygdomme som urolithiasis. Kost 7 hjælper med at normalisere vand-elektrolytbalancen i kroppen, genopretter blodtrykket og forbedrer nyrernes arbejde selv i nærværelse af inflammatoriske processer i dem. Derfor tilskrives eksperter de bedste kostvaner for nyresygdomme.

De vigtigste bestemmelser i kosten 7

Diætplanen for en sådan diæt er karakteriseret ved at begrænse mængden af ​​protein, der forbruges, mens fedtstoffer og kulhydrater forbliver inden for de anbefalede fysiologiske normer. I modsætning til andre typer kostvaner reduceres vandforbruget og overstiger ikke 800 ml pr. Dag. Fuldstændig udelukkelse fra kosten er kød, champignon og fiskebøtter og ekstrakter. Det anbefales at spise mad tilberedt på forskellige måder: kogning, bagning, stewing og endda stegning. Mængden af ​​salt kost til urolithiasis nummer 7 anbefaler at reducere til 5 gram om dagen, mens det er bedre at salt nogle færdige fødevarer. Saltede og syltede fødevarer anbefales ikke.

Kost menu 7

Kosten anbefaler at du bruger følgende retter og madvarer på menuen:

  • melprodukter: proteinfri, klid, saltfri hvedebrød, bagning, søde kager;
  • første kurser: vegetariske supper i vegetabilsk bouillon med korn, pasta, smør og urter;
  • hovedretter: kogt magert kød, hakket kødboller, kogt eller bagt fisk;
  • garnér: kogte, stuvede eller stegte grøntsager, herunder kartofler, græskar, blomkål, tomater og grønne, pasta;
  • desserter: frugt og bær i deres naturlige form eller puree, syltetøj, syltetøj, vandmeloner og meloner, honning;
  • mejeriprodukter: cottage cheese og gryderetter, puddinger, fermenterede mælkedrikke;
  • æg: dampet omelet, kogt i en pose eller blødkogt;
  • Saucer og Gravier, herunder søde, frugt eller Cremet;
  • Drikkevarer: Juice fra frugt og bær, fortyndet i halv med vand, afkog og kompotter fra haven frugter og bær, svag te med citron.

Pas på produkter, der ikke er inkluderet i ovenstående liste. Stærke ernæringsmæssige overholdelse af de grundlæggende principper i kosten bidrager til hurtig genopretning af kroppen efter lidelse af urinsystemets sygdomme.

Kost til nyresten

Kost til urolithiasis er et af de vigtigste steder i terapi. Overholdelse af den foreskrevne kost er af stor betydning for den vellykkede behandling af sygdommen.

Generelle principper og effektivitet

Valget af mad til en patient med urolithiasis er ikke afhængig af placeringen af ​​sedimenterne, men er helt bestemt af den type regne, der er påvist som følge af diagnosen. Fødevareindtagets måde at tage hensyn til krænkelser af metaboliske processer, der fremkaldte dannelsen af ​​sten, udpeges af lægen efter diagnosen og opnår resultaterne af analysen.

At opbygge en diæt til urolithiasis hos mænd og kvinder sker ifølge visse generelle principper. De vigtigste generelle principper omfatter:

  • Tilstrækkelig væskevolumen forbruges i løbet af dagen. Det anbefales at drikke til en patient 2-2,5 liter væske om dagen.
  • Balanceret ernæring. Ved at lave kost til patienten tager lægen hensyn til forekomsten af ​​associerede patologier i fordøjelseskanalen.

Formålet med diætet er at give en blid tilstand til nyrerne, hvilket vil hjælpe med at udskille forskellige metaboliske produkter fra kroppen.

Når urolithiasis problemer med nyrerne, kan du drikke mineralvand. Men hvad mineralvand skal drikke? Valget af vandkomposition afhænger af hvilken type konkrementer der er identificeret. Med bestemte sygdomme i nyrerne kan du drikke kvass. Hvis der opdages oxalat eller uratformationer, skal brug af kvass være begrænset. Resultatet af tilberedningen af ​​kosten er en speciel terapeutisk ernæringsordning - et kostbord.

Hvilke produkter kan spise

Kost til urolithiasis er et af områderne for behandling og forebyggelse af sygdom. Det er vigtigt at vide, hvad der kan spises og hvad der er absolut umuligt med urolithiasis.

For at forebygge og behandle sygdommen anvendes vegetabilske retter i kosten. Det anbefales at bruge i henhold til en bestemt ordning:

  • Korn og porridge;
  • Hvidløg afkog;
  • Tørrede abrikoser, rosiner, vandmeloner, druer, kirsebær, appelsiner, blommer, abrikoser, brombær, honning;
  • Urte te.

Hvad patienten kan spise i hver specifik variant af sygdommen bestemmes af den behandlende læge. Det anbefales at spise små portioner, men ofte.

Terapeutisk kost mad skal iagttages i lang tid indtil fuld genopretning, og i tilfælde af kronisk form af patologi er det nødvendigt for hele livet.

Hvad kan ikke med urolithiasis

At vælge kost og kost med nyresten skal afhænge af sedimentets kemiske sammensætning.

Du kan ikke spise mousserende vand, røget kød, krydret mad, konservering, du bør reducere saltindtag. Ikke anbefalet, der er pølser. Under forværring af nyresygdom kan man ikke drikke karkade. Det er nødvendigt at helt eliminere mad, som har negativ indvirkning på urinvejen.

Hvis man med en type calculus anbefaler, at man spiser et bestemt produkt, så er det strengt forbudt med en anden.

Forberedelsen af ​​en diæt til urolithiasis hos kvinder og mænd bør være rettet mod at fjerne produkter deraf, der bidrager til aflejring af sten i kroppen.

Kosttilskud

I urolithiasis lægges stor vægt på forandringen i fødevaner, fordi nedbrydningsprodukter passerer gennem urinsystemet. En diæt, der er forberedt til patienten af ​​specialister med urolithiasis, er en vigtig del af terapien.

Ud over at der er generelle anbefalinger om kost og kost, er en individuel kost i nærvær af nyresten blevet aftalt med lægen for hver enkelt patient. Tilladte og forbudte produkter til forskellige typer sten er forskellige.

Urata

Ifølge resultaterne af urintest er en diagnose af uraturi mulig. Urat nefrolithiasis har sit eget diætprogram.

Grundlaget for denne type urolithiasis kost er:

  • Øget daglig kalorieindtagelse
  • Hyppige måltider i små portioner (ca. 5 gange om dagen);
  • Inkluderingen af ​​udløbsdage.

Urat kost indeholder grøntsager, tilføjer mælk, boghvede og hvede grød til kosten. God hjælp til behandling af nyresteinpatologi vandmeloner. Det er nødvendigt at diversificere mad med citrus, æg (proteiner), honning. Du kan spise søde bær og frugter, te med citron.

I perioden med kosttiltagene mod sten anbefales uratov ikke at bruge:

  • Kød biprodukter;
  • Forskellige bouillon;
  • Fisk retter;
  • Røget og saltet mad;
  • Æbler, andre sure frugter;
  • bælgfrugter;
  • bønner;
  • greens;
  • mel;
  • kakao;
  • kaffe;
  • alkohol;
  • chokolade;
  • Søde.

Det er nødvendigt at begrænse daglig indtagelse af salt.

Læger normalt under behandling af urolithiasis, som ledsages af dannelsen af ​​urat sten, tilbydes kost nr. 6.

Oxaliske sten

Oxalater dannes af oxalsyre salte. Kost for urolithiasis, ledsaget af dannelsen af ​​oxalater, indebærer anvendelse af drikkevarer og produkter, som bidrager til ændring i pH i urinen.

Kost ved oxalat beregning:

  • Tungt drikkeri
  • Fraktionelle måltider i små portioner;
  • Udelukkelse af oxalsyreholdige produkter
  • Drikkejuice for at fjerne syren fra kroppen;
  • Indtastning af fødevarer rig på B-vitaminer;
  • Begrænsning af saltindtag.

Når oxalataflejringer i nyrerne normalt anbefales at følge mønsteret af alternerende kostvaner. Sådanne ordninger udvikles af eksperter.

fosfater

Fosfater kræver forsuring af urinen. Kosten skal rettes mod forebyggelse af saltaflejringer og fjernelse af akkumulerede sten fra kroppen.

Grundlaget for diæt hos patienter, der lider af urolithiasis med overvejende fosfatsten, består af sort og hvidt brød; muffins, kød af forskellige sorter, pasta, fiskeretter.

En kost, der indgår i behandlingsregimen for fosfat, kræver, at røget mad, marinader, mejeriprodukter og oste udelukkes.

Forebyggelse af stendannelse

I en sund persons urin er der mange stoffer, der er i opløselig form. Hvis balancen i metabolismen forstyrres, kan der forekomme udfældning i urinen, og dannelsen af ​​sten i organer og kropssystemer er mulig. Udviklingen af ​​patologi er ikke afhængig af en persons alder, og derfor spiller den vigtige rolle forebyggelsen af ​​dannelsen af ​​indskud. Det er nødvendigt at forhindre sygdommen, både for personer, der er i fare, men som ikke har indskud i nyrerne, såvel som for dem, der allerede har nyresten.

Korrekt ernæring og tilstrækkeligt væskeindtag - den vigtigste forebyggende foranstaltning for at reducere sandsynligheden for indskud i organerne. Kost eliminerer krydret, fedtholdig mad og salt mad. En sund, afbalanceret kost er rettet mod at styrke kroppens immunitet. Kost med en tilbøjelighed til urolithiasis til profylaktiske formål afhænger af den dannede form for beregning. Koordinering med din læge er nødvendig for at være effektiv til at forhindre forekomst og vækst af indskud.

Funktioner af kosten ernæring i urolithiasis

Læger betragter en diæt med urolithiasis som en vigtig del af den komplekse behandling af sygdommen, som gør det muligt at suspendere dannelsen af ​​sten, delvis opløse de allerede dannede sten og forhindre episoder af forværring af patologi. Ændring af skadelige spisevaner giver patienterne mulighed for at minimere forbruget af fødevarer, som har en skadelig virkning på nyrerne og bidrager til aflejring af salte i dem. Dette gør det muligt for kroppen at etablere en normal metabolisme, slippe af med toksiner og normalisere tilstrækkelig passage af urin. Så hvad kan du spise hos patienter med urolithiasis, og hvilken mad er bedre at nægte?

Hovedårsagerne til dannelsen af ​​nyresten

ICD er en af ​​de lidelser, der adskiller sig i etiologi, det vil sige de kan forekomme på baggrund af forskellige lidelser hos patienten. Blandt hovedårsagerne til udseendet af sten påpeger moderne forskere:

  • genetisk modtagelighed for stendannelse og medfødte defekter i nyrens bækken
  • inflammatoriske processer i nyrestrukturer og blære af en akut eller kronisk natur;
  • forkert kost
  • stofskifteforstyrrelser forårsaget af endokrine sygdomme og visse sygdomme i fordøjelseskanalen;
  • opretholde en stillesiddende livsstil
  • tidligere kirurgi på urinvejeorganernes organer
  • utilstrækkeligt væskeindtag
  • dårlig drikkevandskvalitet;
  • tumorer i bækkenhulen, som forårsager udviklingen af ​​stagnation;
  • hormonelle ændringer forbundet med graviditet og overgangsalder hos kvinder;
  • dårlige vaner.

Interessant, hos mænd er sygdommen diagnosticeret flere gange oftere end hos kvinder.

Stentyper

Klassificering af sten er baseret på deres kemiske sammensætning. Ifølge hende udmærker sig følgende typer af nyresten:

  • oxalatsten eller sten bestående af oxalsyre salte (såsom oxalater), ammoniumforbindelser og calcium;
  • fosfatstener, der er dannet af fosfater og calcium som følge af en overtrædelse af deres filtrering på baggrund af kroniske inflammationer;
  • uratstener - lavdensitetsforbindelser, der dannes af urinsyre hos mennesker, der lider af gigt eller arbejder under varme mikroklimaforhold
  • struvite calculi dannet under indflydelse af patogen mikroflora;
  • Proteinsten, som indbefatter organiske proteinkomplekser;
  • cystinesten, et resultat af en sjælden cystinforstyrrelsesforstyrrelse;
  • kolesterolformationer, der forekommer i komplekse former for aterosklerose;
  • konkretioner af blandet form.

Taler om oxalatsten, ville det ikke være overflødigt at nævne dets styrke. Sådanne sten er næsten umulige at opløse på en medicinsk måde, og derfor er den eneste korrekte metode til fjernelse i øjeblikket kirurgisk fjernelse. Oxalat læsioner er den mest diagnosticerede type urolithiasis, som lægerne skal håndtere hver dag.

Sammen med oxalatberegninger, ganske ofte hos patienter, bestemmes deres urat og fosfatrelaterede. Disse sten har en blødere struktur, derfor opløses de godt ved hjælp af specielle præparater og behøver ingen operationel korrektion.

Generelle kostvejledning til ICD

Det er muligt at fjerne små sten op til 0,5 cm i størrelse samt forhindre dannelse af nye sten, ikke kun ved hjælp af kompetent terapi, men også takket være speciel medicinsk ernæring. Blandt de ledende principper i kosten for urolithiasis bør fremhæves:

  • udelukkelse fra kost af komponenter, der bidrager til dannelsen af ​​sten;
  • undgå alkohol, rygning og salt;
  • kontrol over forbruget af den krævede mængde væske;
  • overeating og fraktioneret ernæring.

En diæt med sten i urineren, nyreskytten og mocardialboblen skal være afbalanceret og have det nødvendige energipotentiale. I processen med at udarbejde en sådan næringsregime bør man tage hensyn til tilstedeværelsen hos mennesker af genetiske metaboliske sygdomme, sygdomme i organets elementer i fordøjelsessystemet, der påvirker absorptionen af ​​gavnlige stoffer, især vitaminer og mikroelementer. Når en sten er stor, er det nødvendigt at udelukke produkter med diuretisk virkning fra den daglige menu. Ellers kan du provokere et angreb af renal kolik.

Tabel 1. Forskellige fødevarer i fødevaresystemet til urolithiasis

Kost til urolithiasis hos kvinder: Hvordan man laver en menu til forskellige typer af calculus, diætvaner hos gravide patienter

Urolithiasis (ICD), eller urolithiasis, er en patologi forårsaget af en overtrædelse af stofskiftet af visse stoffer i kroppen. Et kendetegn ved denne sygdom er dannelsen af ​​sten af ​​forskellige størrelser (fra millimeter til flere centimeter i diameter) i de øvre og nedre dele af urinsystemet: nyreskytten, urinblæren, blæren, urinrøret. Hos børn er denne patologi relativt sjælden, kan calculus dannes med metaboliske sygdomme med medfødt natur.

Årsager til nyresten

Sten kan være til stede i urinsystemets organer i lang tid. Ofte får de sig til at mærke med akut smerte i lændehvirvel eller lyske, dysuri, feber. Disse symptomer kan have andre årsager, såsom appendicitis eller sygdomme i reproduktionssystemet. I hvert enkelt tilfælde vil kun lægen kunne foretage den korrekte diagnose.

Stendannelsen skyldes ofte en øget surhed i urinen, som er forbundet med et øget indtag af krydret, saltt, stegt mad, højt proteinholdige fødevarer eller indeholder store mængder calciumforbindelser. Derfor er det foruden hovedforløbet af behandlingen nødvendigt at følge en diæt, der har til formål at forhindre dannelsen af ​​sten i urinsystemet.

Grundlæggende om terapeutisk kost

Korrekt sammensat kost forhindrer dannelsen af ​​calculi, så det er nødvendigt, selv efter at de er blevet fjernet. Hvis der er kroniske sygdomme i urinsystemet, er det nødvendigt at gennemgå en behandlingsforløb parallelt. Afhængig af overvejelsen af ​​visse kemiske komponenter kan sten hovedsageligt omfatte:

  • calciumoxalat;
  • urat;
  • cystin;
  • phosphater eller calciumhydroxyapatit.

Afhængigt af typen af ​​sten og passende diæt er valgt. Hvis fosfater råder, er menuen begrænset til mælk og tallerkener fra den, nogle typer frugter og grøntsager. Samtidig med oxalater gælder hovedrestriktionerne for stegte fødevarer, og det er også nødvendigt at afslutte.

Værdien af ​​drikke regime

I nærværelse af nyresten er det nødvendigt at drikke så meget væske som muligt. Det er vigtigt, at uønskede stoffer "vaskes ud" fra urinsystemet. Det forhindrer også stendannelse og forhindrer ICD. De fleste urologer anbefaler at inkludere sådanne drikkevarer i en diæt med forværring af urolithiasis:

  • fortyndet tranebærsaft
  • rosehip infusion;
  • afkogning af tørrede æbler og pærer.

Derudover anbefales øget væskeindtagelse til samtidig sekundære infektioner: cystitis, pyelonefrit eller prostatitis.

Universelle anbefalinger

Hvis du har en særlig kost for nyresygdom, kan du opnå gode resultater. Diætet fremstilles typisk individuelt under hensyntagen til patientens egenskaber, hans kostbehov samt stenens kemiske sammensætning. Men der er universelle anbefalinger til alle patienter med ICD. Har brug for at spise:

  • appelsiner, citroner;
  • meloner (meloner, vandmeloner);
  • tomater;
  • fuldkornsmel
  • tørrede æble og pære skiver;
  • Fiskefattige sorter (helst hav);
  • magert kød (kylling, kalkun).

Eksempelmenu

Ifølge statistikker forekommer urolithiasis hos mænd meget oftere end hos kvinder. Imidlertid er kvinder sommetider sværere at lide akutte smerter og andre symptomer på sygdommen, de går ofte tilbage selv efter fjernelse af sten. Desuden er det ikke ualmindeligt, at urolithiasis hos kvinder bliver kompliceret af en sekundær bakterieinfektion. Derfor spiller kost en vigtig rolle i behandlingen af ​​patologi.

Specielt udvalgt mad med pyelonefritis og urolithiasis hjælper med at reducere dannelsen af ​​sten, hvilket reducerer risikoen for alvorlige konsekvenser. Kosten tager sigte på at genoprette patientens tilstand under lægemiddelterapi efter operationen og er også forebyggelse af gentagelse.

En særlig ration for ICD er foreskrevet og justeret af den behandlende læge sammen med en ernæringsekspert på grundlag af analyser og instrumentelle undersøgelser.

En prøve menu for ugen med urolithiasis kan ses i tabellen.

Tabel - Menu for urolithiasis i syv dage

Når oxalat

Hovedformålet med denne type diæt er at begrænse indtaget af oxalsyre salte i kroppen. Følgende produkter er kontraindiceret:

Det er også bedre at begrænse forbruget af mælk og produkter fra det. Det er dog nyttigt at medtage i kosten:

  • kvæde;
  • pærer;
  • friske og tørrede blommer;
  • blomkål.

Med urata

Hvis uratesten findes i patienten, fjernes følgende fra menuen:

  • fermenterede mejeriprodukter
  • korn;
  • citrusfrugter;
  • mango;
  • avocado;
  • broccoli, kål.

Med fosfat

Dannelsen af ​​fosfat nyre sten skyldes primært det høje indhold af calcium og magnesiumioner. Derfor bør næring i denne type sygdom begrænse forbruget af mælk, produkter deraf, gærede mælkefade. I listen over tabeller ifølge Pevzner - dette er kost nummer 14. Det anbefales at medtage i menuen:

  • grønne grøntsager - agurker, paprika, kål, broccoli;
  • kød og fisk - magert
  • korn - ris, hvede, havre.

Kost med ICD i gravid og lakterende

Nogle vanskeligheder kan opstå ved udarbejdelsen af ​​menuer til gravide kvinder med urolithiasis. At bære et barn, især i de seneste uger, provokerer ofte forskellige inflammatoriske patologier i urinvejen. I senere perioder skyldes dette det voksende uterus tryk på de omgivende væv og organer. En gravid kvinde med ICD bør overholde følgende principper i ernæring.

  • Vand. Det optimale volumen af ​​væske op til 2-2,5 liter om dagen (frugtdrikke, afkogning af tørret frugt, vild rose, infusioner af nyreinsamling). Men med udbrud af ødem syndrom i de senere perioder er det nødvendigt, tværtimod at begrænse drikken.
  • Protein. Forbruge en tilstrækkelig mængde protein, op til 100-110 g pr. Dag. Det anbefales at give fortrinsret til let fordøjelige proteinretter: mælk, hytteost, magert kød og fisk i kogt form.
  • Vitaminer. Sikre levering af de nødvendige mængder vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Menuen skal indeholde friske grøntsager og frugter, med utilstrækkelig mængde af ordinerer særlige multivitamin komplekser til gravide kvinder.

Afhængigt af de kemiske egenskaber hos stenene i nyrerne, er produkter, der bidrager til deres dannelse udelukket fra kosten. Deres liste er angivet ovenfor. Uanset hvilken type ICD under graviditet anbefales det også at udelukke:

  • stegt og bagt i ovnen med en skorpe skål;
  • fede kød (svinekød, oksekød, lam);
  • rige champignon, kød bouillon;
  • ildfaste fedtstoffer;
  • margarine og tallerkener indeholdende det.

Under amning skal en kvinde overholde lignende næringsprincipper. Det anbefales også at øge proteinindtaget til 120-130 gram pr. Dag. Kosten skal være nok drikkevarer, mælk og produkter fra den.

Kostbehandling med comorbiditeter

Ofte kombineres urolithiasis med andre somatiske sygdomme. Nyresten kan kombineres med gastrointestinale sygdomme, såsom pancreatitis eller cholecystitis. I dette tilfælde er menuen lavet under hensyntagen til den underliggende sygdom, plus produkter, der er kontraindiceret i en bestemt type sten, er udelukket.

Hvis urolithiasis kombineres med nefrit eller glomerulonefritis, er diæt nr. 7 foreskrevet. Grundprincipperne for denne type diæt er:

  • restriktion af protein til 70-80 gram pr. dag
  • saltindtag er ikke mere end 5 g pr. dag;
  • reduktion i antallet af kødretter;
  • udelukkelse af alkohol, chokolade, kakao, varme krydderier, marinader.

Det anbefales heller ikke at spise bælgfrugter, sorrel, spinat.

Afhængig af sværhedsgraden af ​​nyresvigt kan tabel nr. 7 ændres. Med en betydelig overtrædelse af nyrernes filtreringsfunktion kan mængden af ​​protein i kosten begrænses til 40 g.

Kost til nyresten

Under urolithiasis er forandring af spisevaner en prioritet, da alle fødevareforfaldets produkter skal passere gennem nyrerne. Kost til urolithiasis betragtes som en nødvendig og vigtig komponent i den komplekse behandling af sygdommen. Under hensyntagen til den type overtrædelser, der forårsagede dannelsen af ​​sten, såvel som stenens kemiske sammensætning, udvikles og foreskrives en terapeutisk kost.

Lad mig først minde kernen i selve sygdommen. Urolithiasis er dannelsen af ​​sten og sandaflejringer i urinsystemets organer. Sygdommen er ganske almindelig og kan forekomme hos mennesker af begge køn og alle aldre, forekommer ofte i latent og akut form, ofte ledsaget af alvorlige komplikationer og tilbagefald.

Årsagen til dannelse af sten og sand er en forøget stigning i koncentrationen af ​​salte af forskellige stoffer, der udfælder (ikke fjernet fra kroppen) på grund af forstyrrede metaboliske processer og virkningerne af visse uønskede tilstande. Blandt dem er dehydrering, ofte opstået sygdomme i det genitourinære system i akut og kronisk form (blærebetændelse, pyelonefritis osv.), Ernæringsmæssige mangler eller vitaminmangel, sygdomme i muskuloskeletalsystemet, kroniske fordøjelsesorganer, stillesiddende livsstil, medfødte træk eller urinvejs genetiske patologi, underernæring, hårdt vand, vaskulære og metaboliske sygdomme direkte i nyrerne og i selve kroppen.

Med den tidlige diagnose af sygdommen, ordentlig medicinsk behandling og vigtigst af alt, slankekure, behandling er vellykket, vil kirurgi ikke være påkrævet. Omhyggelig overholdelse af terapeutiske kostvaner for urolithiasis forhindrer stigningen af ​​eksisterende sten eller dannelsen af ​​nye, ændrer urinsyreurheden, hvilket bidrager til opløsningen af ​​sten. Kosten (uanset stensammensætning) sørger for overholdelse af drikkeplanet, hvilket stimulerer processen med at fjerne sten, sand og andre sedimenter fra nyrerne og blæren.

Så, typen af ​​sten (kemisk sammensætning) påvirker valget af kost, som udvikles af lægen sammen med en ernæringsekspert. Sten er oxalat, urat, fosfat, organisk og blandet (en blanding af forskellige salte forekommer i næsten halvdelen af ​​tilfældene). Husk, en terapeutisk kost med fosfatstener vil slet ikke fungere med de dyre, det vil stimulere væksten af ​​sten. Derfor er det meget vigtigt i næringsstoffer at stole på eksperterne. På grund af dette er det umuligt at overholde en streng kost i lang tid, det vil drastisk ændre urinsammensætningen og fremkalde dannelsen af ​​andre typer sten. For eksempel, med en langvarig alkaliserende diæt i tilfælde af gigt, finder patienter ofte fosfatsten i nyrerne. Terapeutisk ernæring anbefales i løbet af aktiv behandlingsperioden, så bliver kosten gradvist udvidet (igen, under tilsyn af en specialist).

Generelle principper for terapeutisk ernæring for nyresten. Det er meget vigtigt at bruge fra 2 til 2,5 liter rent drikkevand under urolithiasis om dagen (du kan bruge dogrose bouillon). Juice, frugtdrikke, frugtdrikke, te og andre væsker tæller ikke. Generelt begynder sten at danne på baggrund af en stigning i koncentrationen af ​​ioner i urinen. Derfor bliver jo mere vand filtreret og frigivet med urinen, jo bedre vil koncentrationen falde.

Kost for urolithiasis af nyrerne skal være afbalanceret og have en tilstrækkelig energiværdi. Eksisterende sygdomme i fordøjelsessystemet skal tages i betragtning, da deres forværring kan forstyrre absorberbarheden af ​​vitaminer og mikroelementer, hvilket vil medføre stentdannelse.

Måltider bør være fraktioneret, det vil sige 5-6 måltider om dagen i små portioner.

Hvornår hjælper en diæt? Aminosyre (cystein og xanthinsten) er ikke underlagt tilpasning ved klinisk ernæring, da de dannes i genetiske patologier. Hvis du følger visse anbefalinger, kan du fjerne uratnye sten. Oxalater eller fosfor-calciumstener opløses ikke praktisk taget, diætmad vil kun forhindre dannelsen af ​​nye sten.

Diæt under aflejring af oxalat kamney.Oksalaty er krystaller af calciumoxalat salt, er de dannet ved forhøjet kroppen er oxalsyre eller vitamin C med fødevarer, samt ved at forøge absorptionen af ​​oxalsyre midt calciummangel og vitamin B6.

Medicinsk kost giver en undtagelse fra kosten:

salat, spinat, sorrel, rabarber, rødbeder, selleri, persille, chokolade, kakao, geléer og geler; figner og portulak, C-vitamin i form af et tilsætningsstof, samt produkter, hvor vitamin er et konserveringsmiddel, rygning, saltning og marinader, supper og krydderier, kødprodukter.

Det er nødvendigt at begrænse forbruget betydeligt:

salt (især børn, som oxalater ofte dannet i barndommen), gulerødder, tomater, grønne bønner, kylling og oksekød, citrus, sort og ribs, vilde roser, stikkelsbær, blåbær, sure æblesorter, slik, unge greens, te, kaffe (det er tilrådeligt ikke at drikke stærk med mælk).

Kosten må indeholde:

kartofler, blomkål, squash, ærter, aubergine, svesker, røde kidneybønner, pærer, æbler søde sorter, blommer, druer (anbefales drue fastende dage), kornel, abrikoser, bananer, vandmelon, og alle korn og fuldkorn (især boghvede, hvede klid, havregryn), klid brød, nødder, mælkeprodukter (fortrinsvis om morgenen), infusioner gulv-forbrændinger, madder, birk blade og rødder af violer, ikke-fede fisk sortov.Pri ikke alvorlige kost oxaluria en justering der ikke kræves, men på lang sigt Fig sygdomsforløbet er høj til udviklingen af ​​den sekundære inflammation (pyelonephritis), hvilket fører til alkalisering af urin og provokerer dannelsen af ​​fosfat sten. Det er ret vanskeligt at udvikle en diæt med en sådan tilstand, da det er vigtigt at tage hensyn til og kombinere kravene til to kostvaner.

Prøvemenu i en dag med oxalatsten. Morgenmad: cottage cheese (100 gram), 200 ml te med mælk, et stykke brød og smør.

Frokost: oat korn med mælk (150 g) af tranebær juice (tilgængelig fra marmelade) (250 ml).Obed: vegetarisk vegetabilske suppe (250 ml) med tilsætning af fløde, et stykke brød, bær frugtkompot (250 ml).Poldnik: gryderet og makaroni ost (150 g), frugt gelé (250 ml).Uzhin: 100g roastbeef, kogte kartofler med tilsætning af gulerod (150 g), mineralglas vody.Vtoroy middag ikke stor bolle (ingen bagning), et glas tranebærsaft.

Kost ved aflejring af urat sten. Deres dannelse sker på baggrund af et overskud i urinen af ​​produktet af purinmetabolismen - urinsyre såvel som i den sure reaktion af urin. Derfor giver diæt i dette tilfælde et fald i kosten af ​​fødevarer, der er rige på purinbaser, såvel som alkalisering af urin. Kosten er mælkagtig

Forbudte produkter:

konserves, pickles, fisk og kød af voksne dyr (det kan spises tre gange om ugen er ikke fedt kvaliteter kogt), undtaget kalvekød og lam, pølser og forskellige kød, indmad (hjerne, lever, lunger), salt ost, animalsk fedt (svin, oksekød eller madlavning), fisk, gelé, skovsyre og spinat, blomkål, rabarber og figner, rig bouillon, herunder champignon, svampe, bælgfrugter, alkoholholdige drikkevarer (især øl og rødvin), te og kaffe (du kan nogle gange stærk), kakao og chokolade, tranebærsaft.

Tilladte produkter:

korn (boghvede, hirse, byg gryn), pasta, brød, tørret frugt, slik (undtagen chokolade), honning, syltetøj, marmelade, kartoffel (især nyttig bagt eller "jakke"), tomater, peberfrugter, auberginer, agurker, radiser (især når de kombineres med honning), rødbeder, nødder, frø, mælk og mælkeprodukter, ost, ikke-skarpe ost, æg eventuelle bær og frugt (især pærer, æbler, meloner, abrikoser og ferskner), mineralvand, citronsaft, frugtdrikke, frugtsaft (især gulerod); vegetariske supper og mejeriprodukter (den vegetabilske suppe suppleret med kogt kød ), Persille, dild, purløg, en lille mængde af krydderier, blomster bouillon kornblomst, kløver, solbær blade, rødder og mælkebøtte lopuha.Golodanie med denne type sten helt kontraindiceret, fordi det er en konsekvens af forsuring af det indre miljø og øget produktion af urinsyre bosætter sig i nyrerne. Men faste dage (1-2 gange om ugen) vil være meget nyttige (grøntsag (1,5 kg om dagen), mejeri eller kefir (1-2 liter om dagen), frugt (æble 1,5-2 kg)). Væskeindtag på disse dage er ikke begrænset.

Prøve menu i en dag med uratnykh sten i nyren. Den første morgenmad: budding fra gulerødder, hvede og æbler (100 g), et glas te med mælk, 150 g grøntsagssalat (dressing - vegetabilsk olie).

Frokost: hyben bouillon (250 ml), bolle, men ikke sdoba.Obed: 250 ml suppe krymmel mælk, en skive brød, kartoffel patties (150 g), bær frugtkompot (250 ml).Poldnik: to yabloka.Uzhin: proppet med ris og grøntsager (200 g), mineralglas vody.Vtoroy middag: et afkog af hvedeklid (250 ml).

Kost i nærvær af fosfatsten. Kalsiumsalte af fosforsyre (apatitter) dannes på grund af nedsat calcium-fosformetabolisme, så den terapeutiske diæt er rettet mod forsurende urin.

Forbudte produkter:

grøntsager (herunder kartofler) og konserverede grøntsager, frugt (juice), is, mælk og mejeriprodukter (hytteost, oste) (regelmæssigt tilrettelægge kalciumdage), alkohol, kaffe, krydderier og salte snacks, kulsyreholdige drikkevarer, salt i enhver form og saltede fødevarer, røget kød, saltholdighed, pickles, animalsk fedt, æggeblomme.

Tilladte produkter:

kød og fisk (herunder fisk og skaldyr), grøntsager (græskar, bønner, ærter, linser, asparges, rosenkål), sure bær (tranebær, ribs, tranebær), pasta, brød og bagværk (undtagen til bagning), grød og supper (vegetabilsk), smør og vegetabilsk olie, ægalbumin (undertiden); leveren; nødder; bouillon hofter og frugtdrikke (især tranebær og lingonberry), æbler og saft fra sure sorter af æbler og druer, mineralvand, urtete eller te (root burre, madder farvning, elecampane, bearberry, løvstikke, centaury) snarere svage kød og svampe boules os, bør moderat sød, salt (10-12 g per dag) Når der er åreforkalkning, på trods af den mulige brug af kød og fisk i kosten begrænses til disse produkter.

En prøve menu for fosfatia (fosfatsten) i en dag. Den første morgenmad: 100 g boghvede korn, et glas te, æggehvide.

Frokost: et glas bouillon hofter ikke bulochka.Obed Smør: 250 ml portion af suppe med kødboller, skive brød, et glas bærkompot (det er muligt at anvende tørrede bær).Poldnik: kødskiven (højst 100 g) glas kiselya.Uzhin 100 g stegt kylling, 100 g kogt ris, glas mineral vody.Vtoroy middag: en kop te og korn skive brød.

Kostnæring i urolithiasis har til formål at forbedre patientens tilstand under terapi, efter operationen og for at forhindre gentagelse af sygdommen. Kosten, dens varighed bør ordineres af den behandlende læge sammen med en ernæringsekspert på grundlag af dataene fra den fysiske undersøgelse og de opnåede prøver.

Urolithiasis i medicinske kredse anses for at være ret almindeligt. Ifølge statistikker er kvinder mere tilbøjelige til at lide af det, 80% af alle tilfælde af uddannelse i nyrerne beregnes i dem. Den nøjagtige årsag til dette er endnu ikke blevet afklaret, men eksperter mener, at den hormonelle baggrund for repræsentanterne for den smukke halvdel af menneskeheden, som gennem deres liv gennemgår væsentlige ændringer, skyldtes. En anden årsag til sten i urinsystemet er ernæringsmæssige fejl og metaboliske lidelser. Udover den menneskelige form af sygdommen er der urolithiasis hos hunde. Kosten til dyret, såvel som for personen, spiller i dette tilfælde en vigtig rolle, da det er den forkerte kost, der fører til dannelsen af ​​sten.

Hvad er nyresten?

Stendannelsen i urinstofets organer opstår på grund af en stigning i urinkalcium, salte af oxalsyre og urinsyre samt cystin. Afhængig af de stoffer, hvorfra stenene er dannet, skelner de mellem følgende typer.

Urat dannet med et overskud af urinsyre. De ligner glatte, afrundede formationer af rød-orange nuancer. Oxalater, der stammer fra det store indhold af ascorbinsyre og oxalsyrer i urinen. Har udseende af ujævne sorte formationer, ofte med pigge og skarpe fremspring. Fosfater, der er dannet med et overskud af calcium i kroppen. De ligner lys grå eller hvide afrundede sten med en glat eller svagt grov overflade. I nogle tilfælde kan den vokse og danne en konglomeratstruktur i nyreskytten, der ligner koraller. Xantin- og cystinstener dannes som følge af forstyrrelse af cystinabsorption fra tarm og xanthoxidase mangel.

Sammen med de konservative og populære metoder til behandling af sygdommen er alle eksperter enige om, at en diæt til urolithiasis ikke kun bidrager til en hurtigere genopretning, men forhindrer også reformationen af ​​calculi.

Generelle kostbehov for nyresten

Uafhængigt valg af kost til enhver lidelse kan ikke give et positivt resultat, da kun en specialist efter en detaljeret diagnose kan afgøre, hvilke stoffer der er dannet konkrete stoffer. Disse oplysninger giver dig mulighed for at lave en liste over produkter, der skal udelukkes fuldstændigt fra patientens kost og bestemme hvilken diæt for urolithiasis hos en bestemt patient vil være mere effektiv.

Under alle omstændigheder skal patienten overholde følgende ernæringsregler, som gælder for alle typer af diæt for nyresygdom.

Udvælg udelukkende fra menuprodukterne, der kan danne frie forbindelser under opdeling, som ikke opløses lidt, hvilket betyder, at de er farlige for nyrerne. Øg vandforbruget til et sådant beløb, at mængden af ​​urin frigivet pr. Dag er mindst 2 liter. Kulbrintede og lave alkoholholdige drikkevarer, der er rige på smagsstoffer og konserveringsmidler, må ikke forbruges. Mængden af ​​forbrugt mad på én gang må ikke overstige den gennemsnitlige mængde på 250 ml anbefalet af ernæringseksperter.

Ernæring for urolithiasis (urater)

Da urater dannes på grund af det forøgede indhold af urinsyre i kroppen, anbefales en diæt baseret på en ændring i urinreaktionen fra syre til alkalisk. For at gøre dette er det tilstrækkeligt at reducere eller fuldstændig eliminere indgangen i purines krop, som er indeholdt i animalske produkter. Kost til urolithiasis (urater) består hovedsagelig af vegetariske retter, som omfatter alle slags grøntsager og frugter samt mælk.

Ved behandling af uraturii anbefales det ikke at tage for lange mellemrum mellem måltiderne. Det er bedst at øve et måltid med seks måltider, portionerne må ikke være mere end 250 ml. Hovedretterne i denne kost er supper, kogte, stuvede og bagte grøntsager, halvflydende eller slimede korn. Indholdet i salt skal reduceres til 5-7 g pr. Dag.

Menu med uraturia - hvad er umuligt og hvad er muligt?

Kost til urolithiasis af denne type giver mulighed for fuldstændig udelukkelse af følgende produkter fra menuen:

kødprodukter: fede kalvekød, slagteaffald, kyllingekød, svin og andre dyr, konserveret kød, kogte og røget pølser, kakao og kaffe, herunder chokolade, sort te, alkohol, animalsk fedt, herunder fiskeolie og svin.

Listen over godkendte produkter i nærværelse af uratsten i nyrerne omfatter:

grøntsager: rødder, gulerødder, kål, kartofler, agurker, grønne afgrøder, frugter: figner, æbler, ferskner, abrikoser, pærer, blommer, druer, bær: jordbær, stikkelsbær, hindbær, tranebær, nødder af enhver art, grøntsag og smør; mejeriprodukter: hytteost, fløde, mælk, kefir, ost, melprodukter fra wienerbrød og usyret dej; korn: boghvede, hirse, majs, hirse, ris; drikkevarer: alkalisk mineralvand, kissel, compotes, grøn te med mælk, æg.

Kost for urolithiasis med dannelsen af ​​urater kan omfatte kødprodukter. Men de bør ikke indtages mere end to gange om ugen og kun i kogt form. Samtidig forbliver en stor mængde puriner i bouillon, som ikke kan anvendes af patienter.

Kost mad med oxalat sten

Kost for urolithiasis (oxalater) er en af ​​de hårdeste, da listen over ikke-anbefalede fødevarer er ret bred. Ud over sorrel, spinat og andre grønne afgrøder omfatter mange typer kød, grøntsager og frugter. Det anbefales ikke at medtage diæt chokolade og citrusfrugter, rige kødkød og konserves, da de kan indeholde oxalsyre eller C-vitamin. Der må anvendes en lille mængde gulerødder, magert fisk, belgfrugter, æbler og pærer, abrikoser og ferskner og også druer. Salt- og kulhydratholdige fødevarer er også underlagt begrænsninger.

Menu med oxalater: Tilladte og forbudte produkter

Grundlaget for menuen med oxaluri er:

vegetariske supper, som kan omfatte godkendte grøntsager (græskar, blomkål), grød med mælk eller vand fra havregryn og boghvede, fermenterede mejeriprodukter, herunder cottage cheese og ost, æg, vegetabilsk olie og margarine, svesker.

Hvis en diæt, der fuldt ud overholder alle anbefalinger fra specialister med urolithiasis, udføres, ophører oxalater med at vokse og bliver gradvist fjernet fra patientens krop.

Fødevarer med fosfatsten i nyrerne

Da dannelsen af ​​fosfatsten skyldes alkalisk urin og nedsat fosfor-calciummetabolisme i kroppen, er diætet af urolithiasis rettet mod at forsurke urinen og reducere mængden af ​​calciumsalte ind i kroppen. For at opnå resultatet er det nødvendigt at begrænse forbruget af mejeriprodukter og grøntsager kraftigt, to gange om ugen kan du inkludere bælgfrugter i menuen. Salt mad bør være moderat.

Menu med fosfatsten

Grundlaget for diæt af patienter, der lider af urolithiasis med overvejende fosfater, omfatter:

melprodukter: hvidt og sortbrød, muffins, pasta, kødprodukter: oksekød, lam, svinekød, fjerkræ, fisk, grøntsager: greener, alle slags kål, græskar og tomater, agurker og rødbeder, bønner, ærter og linser, frugter : æbler af sure sorter, pærer, blommer, abrikoser, figner, druer, bær: ribs, tranebær, tranebær, jordbær, gåsbær, smør og vegetabilske olier, svampe, korn: boghvede, ris, hirse, havre.

Kost til urolithiasis hjælper med at stoppe dannelsen af ​​fosfatsten. Desuden, hvis du ser det i tre måneder, kan stenens størrelse falde, hvilket gør det muligt for dem at gå naturligt ud.

Urolithiasis, behandling: kost nummer 7

Den såkaldte kost på 7. bord er beregnet til patienter med forstyrrelser i urinorganerne og især nyrerne. Denne ernæringsplan er designet til brug i akut diffus glomerulonefritis, kronisk nefritis i remission, såvel som i sygdomme som urolithiasis. Kost 7 hjælper med at normalisere vand-elektrolytbalancen i kroppen, genopretter blodtrykket og forbedrer nyrernes arbejde selv i nærværelse af inflammatoriske processer i dem. Derfor tilskrives eksperter de bedste kostvaner for nyresygdomme.

De vigtigste bestemmelser i kosten 7

Diætplanen for en sådan diæt er karakteriseret ved at begrænse mængden af ​​protein, der forbruges, mens fedtstoffer og kulhydrater forbliver inden for de anbefalede fysiologiske normer. I modsætning til andre typer kostvaner reduceres vandforbruget og overstiger ikke 800 ml pr. Dag. Fuldstændig udelukkelse fra kosten er kød, champignon og fiskebøtter og ekstrakter. Det anbefales at spise mad tilberedt på forskellige måder: kogning, bagning, stewing og endda stegning. Mængden af ​​salt kost til urolithiasis nummer 7 anbefaler at reducere til 5 gram om dagen, mens det er bedre at salt nogle færdige fødevarer. Saltede og syltede fødevarer anbefales ikke.

Kost menu 7

Kosten anbefaler at du bruger følgende retter og madvarer på menuen:

melprodukter: proteinfri, klid, saltfri hvedebrød, muffins, søde kager, første kurser: vegetariske supper i vegetabilsk bouillon med korn, pasta, smør og grøntsager; andre retter: kogt magert kød, hakket kødboller, kogt eller bagt fisk, garnishes : kogte, stuvede eller stegte grøntsager, herunder kartofler, græskar, blomkål, tomater og grønne, pasta, desserter: frugt og bær i naturlig form eller kartoffelmos, syltetøj, syltetøj, vandmeloner og meloner, honning; mejeriprodukter: hytteost og gryderetter fra det, pood Ingi, sure mælkedrikke, Æg: Stejl omelet, kogt i en pose eller blødkogt; Saucer og sovs, herunder sødt, frugt eller cremet; Drikkevarer: Frugtsaft og bær, fortyndet i halvdelen med vand, afkog og frugtkompositter fra havenfrugter og bær, svag te med citron.

Pas på produkter, der ikke er inkluderet i ovenstående liste. Stærke ernæringsmæssige overholdelse af de grundlæggende principper i kosten bidrager til hurtig genopretning af kroppen efter lidelse af urinsystemets sygdomme.

Kost til urolithiasis med urater

Urater opdages hos patienter i alle aldre (dannet på grund af et overskud af urinsyre). De præcipiterer i et meget surt medium, har en rød-orange skygge, glat, afrundet form. Hvis den er til stede, skal fødevaren være sådan, at urinen ikke bliver alkalisk. Sten vokser hurtigt, og slankekure reducerer dem.

Kost til urolithiasis med urater bør baseres på følgende regler:

Afvisning eller nedsættelse af brugen af ​​kød og fisk. Fisk kan kun spises i kogt form og ikke mere end to gange om ugen. Lever, nyrer, kød og fiskebøtter, kød af unge dyr, samt dåsefoder, pølser, urter og animalske fedtstoffer er forbudt. Det er forbudt at spise blomkål, bønner og svampe, sorrel, spinat, figner. Det er nødvendigt at nægte alkoholholdige drikkevarer, stærk te, kaffe, tranebærsaft, kakao og chokolade. I kosten skal der gæres mejeriprodukter, milde oste, hytteost, æg. Der skal lægges særlig vægt på forskellige korn, grøntsagssupper og grøntsager. Du kan spise pasta, brød, forskellige tørrede frugter, honning, marmelade, bær og krydderier i moderate mængder. Grøntsager er tilladt kartofler, ægplanter, agurker, sød peber, tomater, rødbeder, radise.

Sten dannes på grund af purinbytterproduktet. Medicinsk ernæring indebærer at reducere antallet af tilladte produkter, der indeholder purinbaser og forårsager alkalisering af urin. Kosten har en mælkeagtig karakter.

Under behandling er det kategorisk kontraindiceret at sulte, da dette fører til forsuring af kroppens indre miljø og øget dannelse af urinsyre, der akkumuleres i nyrerne. Du kan gøre faste dage på grøntsager eller mejeriprodukter 1-2 gange om ugen med op til 2 liter væske.

Kost til urolithiasis med oxalater

Oxalat er en anden type sten, der påvirker det urogenitale system. De dannes på grund af virkningen af ​​salte af oxalsyre, som udskilles af nyrerne. Træk ind i kroppen som et resultat af biokemiske reaktioner, der forekommer med planteføde. Normalt udskilles ca. 20-40 mg oxalat pr. Dag med urin. Isolering af en større mængde salte kaldes oxaluri og er et tegn på patologiske processer.

Sygdommen opstår som følge af forbruget af et stort antal af sådanne vegetabilske produkter som: asparges, tomater, sorrel, kakao, spinat, rødbeder. Sygdommen kan udløses af diabetes mellitus og dens ukorrekte behandling. Ethylenglycolforgiftning, øget indtagelse af D-vitamin og ascorbinsyre forårsager også sygdom.

Kost for urolithiasis med oxalat er baseret på at begrænse brugen af ​​oxalsyre. Et fald i koncentrationen af ​​dette stof i urinen standser udfældningen af ​​salte. Kostrådgivning:

Du kan ikke spise spinat, salat, sorrel, figner, Rabarber, kakao, chokolade og produkter med gelatine. Under begrænsningen falder vitamin C og dets produkter. I perioden med exacerbation er det værd at opgive mejeriprodukter og retter. Røget produkter, slagteaffald, forskellige bouillon og krydderier bør udelukkes fra kosten. Begræns brugen af ​​tomater, urter, sure frugter og bær, kylling og oksekød, stærk te og kaffe. Kosten skal bestå af mejeriprodukter, korn og fuldkorn. Fra grøntsager kan du spise kartofler, græskar, røde bønner, ægplanter, blomkål, ærter. Du kan spise en række tørrede frugter, pærer, æbler, druer, bananer, vandmeloner, blommer og abrikoser.

Hvis sygdommen ikke er alvorlig, anvendes justeringsdiet ikke. Et langt kursus fremkalder sekundær inflammation - pyelonefritis, som forårsager alkalisering af urin og dannelse af fosfatsten. I dette tilfælde er ernæring baseret på en kombination af to terapeutiske kostvaner.

Essensen af ​​kosten

Medicinsk ernæring i urolithiasis hjælper kroppen med at genvinde og er en fremragende forebyggelse. Essensen af ​​kosten er at reducere de risikofaktorer, der forårsager dannelsen af ​​sten. Disse faktorer omfatter: ændringer i urinsyreheden og et fald i dets daglige volumen, et øget indhold af calcium i urin, oxalat, fosfat og urinsyre, en lav koncentration af citrat.

Overvej de vigtigste ernæringsmæssige postulater, som kosten er bygget til nyttiggørelse:

For at daglig diurese skal være normal, er det nødvendigt at drikke mindst to liter væske om dagen. Dette er en vigtig faktor i forebyggelse af sygdom. Drikker store mængder vand reducerer urinmætning med stendannende salte. Ifølge undersøgelser reduceret 2,5 liter vand om dagen risikoen for at udvikle patologi med 40%. Det anbefales at drikke citrusjuice. Citrus indeholder citrater, der øger urinets pH og reducerer risikoen for at udvikle sygdommen.

Øget forbrug af animalsk protein fremkalder udviklingen af ​​sygdommen. Derudover bidrager protein til fedme, som er forbundet med urolithiasis. Animalsk protein øger koncentrationen af ​​calcium og urinsyre i urinen, reducerer indholdet af citrater.

Overdreven fructose i kroppen er en risiko for fedme, urolithiasis og metabolisk syndrom. Stoffet forårsager insulinresistens, hvilket fremkalder et øget indhold af urinsyre og et fald i urin-pH.

Ernæring, rig på fedt er ikke en faktor i dannelsen af ​​sten. Men deres overdrevne brug er forbundet med fedme, som fremkalder calculus. Overvægtige mennesker lider af øget urinkoncentration af urinsyre, calcium, natrium, oxalater og sulfater.

Under behandlingen er det nødvendigt at begrænse natriumindtaget. Dens overskud forårsager ændringer i den kvantitative og kvalitative sammensætning af urin. Men på den anden side øger saltet volumen og pH i urinen.

Overskydende fødeindtag med proteiner og puriner øger risikoen for sygdom.

Højt indhold af puriner - fra kosten er det nødvendigt at udelukke slagteaffald, alle slags bælgfrugter, dåse kød bouillon, kød, fisk, øl. Moderat indhold af puriner - det anbefales at begrænse brugen af ​​hav- og ferskvandsfisk, kød, fjerkræ, kornbrød og korn, æg, kaffe, te, blomkål, bælgfrugter og spinat. Lavt purinindhold - det er tilladt at spise forskellige kornprodukter, bageriprodukter, nødder, grøntsager med lavt indhold af puriner, grøntsagssupper, mejeriprodukter, læskedrikke.

Kost til urolithiasis hos kvinder

Urolithiasis påvirker patienter i alle aldre og køn. Patologi opstår på grund af krænkelser af udstrømningen af ​​urin og ændringer i dets sammensætning. Kost for urolithiasis hos kvinder er en konservativ metode til behandling og forebyggelse, som anvendes i alle faser og i alle former for skade. Meget ofte hos kvinder udvikler sygdommen på grund af den øgede tæthed af urin og dens stagnation. De vigtigste symptomer er svær smerte ved urinering, blod i urinen, dårlig sundhed. Symptomerne på sygdommen afhænger af, hvor stenene er placeret, hvor mange der er, hvor meget struktur og størrelse de har.

Medicinsk ernæring er inkluderet i genopretningsprogrammet. Overholdelse af kosten forhindrer yderligere dannelse af sten og reducerer størrelsen af ​​eksisterende.

Anbefalinger til udarbejdelse af en afbalanceret og komplet kost:

Produkterne skal indeholde vitaminer og aminosyrer, og deres kalorieindhold skal svare til energikostnaden i løbet af dagen. Det er nødvendigt at spise ofte, men i små portioner. Overeating er strengt kontraindiceret. Skal være systematiske måltider, det vil sige mode. I løbet af dagen skal du opretholde en vandbalance. Det anbefales at drikke mindst to liter vand om dagen. Et sådant volumen er nødvendigt til normal urinudskillelse.

Mangel på kost fører til alvorlige komplikationer. Ofte er det hydronephrose, nephrosclerosis, nyresvigt. Måltider foreskrives individuelt for hver patient. Ved fremstillingen af ​​kosten tages der hensyn til den kemiske sammensætning af beregningen og urinets pH.

Kost til mænd med urolithiasis

Konkretioner i urinvejen - dette er en af ​​de almindelige læsioner i nyrerne og urinsystemet. Sygdommen opstår af mange grunde, hvoraf den ene er en metabolisk lidelse. Derfor hjælper en korrekt formuleret kost til urolithiasis hos mænd at undgå tilbagefald og fremskynde genoprettelsesprocessen.

Der er en række prædisponerende faktorer for urolithiasis hos mænd. Først og fremmest er det rygning, skader forbundet med øget belastning, usund kost, mavesår, gastritis, misbrug af skarpe og salte fødevarer. Patienten klager over smerter i kønsområdet, lår og blære. Sygdommen påvirker livskvaliteten og de intime forhold.

De grundlæggende principper for kost:

Afvisning af alkohol, stærk te og kaffe, salt, fede fødevarer, saucer og krydderier. Ernæring bør være fraktioneret for at undgå overspisning. Da det kan forårsage forstyrrelser i stofskiftet og udseendet af sten i urinerne og nyrerne. Det er nødvendigt at overholde drikemodus - op til to liter drikkevand i løbet af dagen. Undgå fra kost af kød, fisk, slagteaffald, bælgfrugter, svampe og kål. Spis flere mejeriprodukter, bær og grøntsager. Porridges, grøntsagssalater og supper vil være nyttige. I kosten skal der være kartoffelskåle, fuldkornsbrød, nødder.

En rettidig start af kosten forhindrer komplikationer og minimerer smertefulde symptomer. Fødevarer afhænger af stenernes oprindelse. Ændringer i kost af mandlige patienter overføres hårdt, da det er nødvendigt at begrænse og kontrollere sig selv.

Kost til urolithiasis hos børn

Urolithiasis hos pædiatriske patienter er forbundet med stofskifteforstyrrelser. Sygdommen opstår på grund af virkningen af ​​eksterne og interne faktorer. Først og fremmest er disse genetiske metaboliske sygdomme, hormonelle ændringer, negativ påvirkning af miljøet, misbrug af dårlig mad, mangler i udviklingen af ​​urinorganerne.

Ernæringsregler for børn:

En varieret kost med minimal fedtindtagelse. Da dette kan føre til svækket syre-base balance i krops-, tarm- og mavesygdomme, et glut urinsalte. Kosten skal være mad rig på vitamin A, B, C og D. Disse vitaminer accelererer metabolske processer og normaliserer kroppens funktion. Barnet skal drikke nok væske, da dehydrering påvirker hele kroppen og kan forårsage urinretention.

Kost til urolithiasis hos børn undgår kirurgisk indgreb. De vigtigste symptomer på patologien er smerter i det klynkende tegn i ryggen, hyppig trang til at urinere, spændt, hård mave, besvær med vandladning. Ovennævnte symptomer indikerer at stenene bevæger sig langs urinrøret. Hvis sygdommen opstår hos små børn, lider barnet af symptomer på forgiftning, rastløse, ofte græder. I dette tilfælde er adgangen til en sekundær infektion mulig.

Kost 6 til urolithiasis

Til behandling af læsioner i det urogenitale system anvendes flere diæt, hvis formål afhænger af typen af ​​calculus, deres kemiske sammensætning og de individuelle egenskaber hos patienten. Kost 6 bruges til urolithiasis, gigt og urinsyre diatese. Fødevarer normaliserer alkalisering af urin og udveksling af puriner, fremskynder udskillelsen af ​​urinsyre salte. Patienterne skal begrænse indtaget af produkter med ekstrakter og puriner, øge væskeindtaget og minimere mængden af ​​salt i kosten.

Kost 6 til urolithiasis er baseret på en stigning i mængden af ​​alkaliserende fødevarer (grøntsager, frugt, mælk) og væsker i kosten.

Det er nødvendigt at minimere mængden af ​​ildfaste fedtstoffer og animalsk protein. Hvis patienten har fedme, falder mængden af ​​kulhydrater. Mad er bedre at lave mad, bage, simre eller dampe. Kemisk sammensætning af kosttabellen nr. 6: proteiner 70-80 g, kulhydrater 400 g, fedt 90 g. Kalorier bør ikke overstige 2700-2800 kcal pr. Dag, mens du altid drikker 1,5-3 liter væske. Fra det første kursus kan du spise vegetabilske supper og bouillon, er det bedre at nægte kød eller reducere mængden til et minimum. Forskellige porridge, kartofler, mejeriprodukter, rug, hvedebrød og klidbagning vil være nyttige. Frugter og bær kan spises både frisk og efter varmebehandling. Det anbefales ikke at bruge sure sorter af bær. Fra søde tilladt marmelade, syltetøj, frugtkrem og gelé. Chokolade, kaffe, kakao og stærk te er kontraindiceret. Af krydderier tilladt grønne, løvblad, vanilje, kanel, citronsyre. Spicy og salte krydderier, saucer skal kasseres. Du kan ikke spise alkoholholdige drikkevarer, forskellige røget kød, dåsevarer, pølser, svampe, bælgfrugter, spinat, blomkål, slagteaffald, syltede fødevarer og pickles.

Overholdelsen af ​​en terapeutisk kost hjælper med at normalisere udvekslingen af ​​puriner, for at reducere dannelsen af ​​urinsyre og salte i nyrerne, hvorfra sten former, som påvirker urinsystemet.

Diætmenu til urolithiasis

Under dietten står mange patienter over for problemet med kost. Og det er ikke overraskende, da menuen skal være varieret og nærende. Overvej en eksemplarisk diætmenu til urolithiasis, som skal justeres afhængigt af typen af ​​sten:

Morgenmad: grøntsagssalat med oliven eller vegetabilsk olieforbinding med hørfrø, en kop grøn te. Snack: Omelet dampet, kompot med tørret frugt eller bouillon hofter. Frokost: Mos kartofler med kogt fisk, te eller compote. Snack: Et par æbler eller en banan. Middag: cottage cheese med tørrede frugter, galette cookies. Anden middag: et glas kefir eller grøn te med kornkiks. Morgenmad: boghvede grød med æble, grøn te eller et glas mælk. Snack: yoghurt og en håndfuld nødder. Middag: Vegetabilsk borsch med kartoffelbit og stuvet gulerødder. Snack: hirsegrød med æble. Middag: gulerodskål med svesker, grøn te eller rosehip bouillon. Anden middag: te eller et glas kefir. Morgenmad: grøntsagssalat, æg, te eller et glas mælk. Snack: havregryn med tørret frugt. Frokost: damp dumplings med cottage cheese, en ske med creme creme og compote. Snack: 1-2 æbler. Middag: Ris med stewed eller bagt aubergine og paprika. Anden middag: te med kiks eller galetny kager.

Morgenmad: Kogt betesalat med valnødder og svesker, krydret med olivenolie, grøn te. Snack: grøntsagssalat, yoghurt. Frokost: Kogt fisk med grøntsagspot, okroshka. Snack: Frugtsalat, compote. Middag: Kartoffelgryde med rømme, grøn te eller rosehip bouillon. Anden middag: kefir eller grøn te med kiks. Morgenmad: kogt æg, havregryn med tørrede frugter, grøn te. Snack: Betesalat med æble. Frokost: suppe med vegetabilsk bouillon med kartoffel dumplings, boghvede grød med dampede grøntsager. Snack: 1-2 æbler eller banan med yoghurt. Aftensmad: Makaroni med hård ost og stuvede tomater. Anden middag: cottage cheese med svesker, grøn te.

Fast dag. I løbet af dagen kan du drikke grøn te og spise cottage cheese eller tilladt frugt.

Morgenmad: kogt rødbeder og gulerodssalat, dogrose bouillon. Snack: Stejl røræg, bærjuice med galetny-kager. Frokost: græskar og gulerodskremsuppe, squashpandekager med creme fraiche. Snack: frisk grøntsagssalat og yoghurt. Middag: Bagt æbler med ris og tørret frugt, grøn te. Anden middag: kornbrød, et glas kefir.

Kostrecept til urolithiasis

Til hurtig genopretning af kroppen i sygdomme i det genitourinære system ved hjælp af medicinsk ernæring. Sådan terapi er ikke kun sikker, men også meget effektiv. Det kan bruges som en profylakse.

Overvej lækre diæt opskrifter til urolithiasis:

1. Diet boghvede suppe

3-4 kartofler Gulerødder 1 stk. ½ løg Boghvede 1 kop tørrede urter eller andre krydderier til smag

Sæt 3 liter vand i panden og kog. I kogende vand sænkes de skrællede og hakkede kartofler, vaskede boghvede, revede gulerødder og fint hakkede løg. Kog, indtil kartoflerne er bløde, tilsæt krydderier og kog i yderligere 10-15 minutter. Soup bør brygge lidt. Du kan spise med hvidløgkrutoner eller kornbrød.

2. Creme suppe med græskar og gulerod

Græskar 500 g kartofler 1 stk. Gulerødder 1 stk. Bue 1 stk. Olivenolie 15 g Krydderier efter smag

Kog græskar og kartofler til beredskab. Hæld løg og gulerødder og steg til blød i olivenolie. I en separat beholder drænes vandet, hvor grøntsagerne blev kogt. Tilsæt stegt løg og gulerod til skiver græskar og kartofler. Det er bedre at bruge en blender til slibning, juster suppe tykkelsen ved hjælp af den resterende vegetabilske bouillon. Tilsæt krydderier og kog i 10 minutter over medium varme.

3. Sød pilaf med græskar og tørret frugt

Rice 300 g Pumpkin 100 g Olivenolie 10-20 g Æbler Raisin Tørrede Aprikoser Prunesiner Barbær Cumin, Safran, Koriander

Græskar og æbler skræl, skåret i små skiver. Skyl tørret frugt og hugge. Hæld lidt olie på bunden af ​​panden, læg græskarstykker og nogle æbler, hæld ud 1/3 af risen. Sæt græskarstykker, æbler og tørrede frugter på ris og lav et andet sådant lag. Hæld kogt ris med krydderier og hæld den resterende olie. Dæk panden med et låg og kog på lav varme i en time.

4. Kartoffelsalat med creme-hvidløgssauce

Kartofler 5 stk. Rød creme ½ kop Æggeblomme 1 stk. Hvidløg 1-2 fedter Citronsaft Krydderier efter smag

Kog kartoflerne i deres skind, skræl og skær i skiver eller terninger. Til saucen, hugse hvidløgene, bland med krydderier, æggeblomme og creme fraiche. Hæld kartoffelsauce. Salat kan serveres både kølet og varmt.

5. Energistænger

Havregryn 1-2 kopper Raisin Prune Tørrede abrikoser Tørrede æbler Fersk banan 1-2 stk. Græskar og solsikkefrø Hørfrø Sesam Valnød Honning

Bland alle ingredienser og slib med en blender. I den resulterende blanding tilsættes honning og blandes grundigt, du skal få en elastisk, tyk blanding. Dann stængerne og læg dem på et bageplade med pergament. Sæt ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 150-170 grader. Så snart stængerne er afkølet, pakkes hver i pergament og opbevares i køleskabet.

Flere Artikler Om Nyre