Vigtigste Tumor

En proteinfri diæt for nyresygdom: næringsprincipper og lækre opskrifter

Nyren er et parret organ. Og som eksperter siger, er orgelet stum. Ofte vil patienterne lære om problemer på dette område efter at have kommet på et sygehus med mange comorbiditeter.

Formålet med nyrerne i den menneskelige krop er meget vigtigt. Dette er blodrensning og udskillelse af forarbejdede produkter fra kroppen.

Du kan lære om problemerne i denne krop ved elementære blodprøver. Men desværre er en almindelig terapeut ikke egnet til dette. En læge beskæftiger sig med sådanne problemer er en nephrologist.

Korrekt ernæring er nøglen til hurtig succes.

Udover lægemiddelbehandling skal en specialist foreskrive et diæt nummer 7. Dette giver dig mulighed for at opnå en positiv effekt så hurtigt som muligt.

Grundlaget for denne diæt er udskillelsen af ​​oxideret metabolisme, antiinflammatorisk virkning og begrænsning af ekstraktionsstoffer. Vi må dog ikke glemme vitaminer og mineraler, samt proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i strengt regulerede proportioner.

Måltider på bordet nummer 7 giver dig mulighed for at normalisere metabolske processer. Alvorligheden med hvilken patienten vil følge en diæt afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommen.

Det er umuligt

Der er en liste over produkter, der nødvendigvis udelukkes fra patientens kost, fordi de er irriterende for nyrerne.

  • saltede fødevarer;
  • bouillon af kød, fisk og svampe;
  • hvede og sort brød;
  • chokolade, kakao, kaffe;
  • dåse kød og fisk;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • mineralvand med et højt indhold af natrium;
  • bønner;
  • løg, sorrel, hvidløg;
  • saltet fisk;
  • oste;
  • pølser og røget produkter;
  • fede kød og fisk.

kan

Sådanne produkter må anvendes:

  • kartofler, gulerødder, rødbeder, blomkål;
  • salat, tomater, agurker;
  • dill, persille;
  • frugt og bær (både kogt og frisk);
  • hvedeklidbrød;
  • supper med grøntsager, urter og citron;
  • lavt fedtkogt kød;
  • fedtfattig kogt eller bagt fisk;
  • protein omelet eller blødkogt æg (ikke mere end 2 pr. dag);
  • mejeriprodukter, hytteost og mælk;
  • svag te bouillon hofter, fortyndet med vand juice.

De grundlæggende principper for ernæring

Der er flere punkter, at patienter med nyresygdom skal overholde:

  1. Det er nødvendigt, om muligt at observere måltidsplanen.
  2. Den maksimale mængde væske pr. Dag reduceres til 1,5 liter.
  3. Du skal spise i små portioner, mindst fem gange om dagen.
  4. Alle retter kan saltes kun efter madlavning, og ikke under.
  5. Det er umuligt at tilføje krydrede krydderier og krydderier til retter.
  6. Det er nødvendigt at udelukke fra kosten fede fødevarer.
  7. Forøg antallet af frugter og grøntsager i kosten.

Et vigtigt punkt, når man observerer kost nummer 7, er også at reducere mængden af ​​protein i kosten. Imidlertid er protein en vigtig bestanddel af den menneskelige krop. Det er proteiner, der er involveret i processen med at genskabe kroppen efter forskellige skader og hjælpe med at bekæmpe infektioner.

Hovedorganet, der fjerner slutproduktet af proteinnedbrydning, er nyrerne. Og hvis der er en patologi, ophører netværket af blodkar, der filtrerer blodet, til at klare sin opgave.

Derfor, for at hjælpe nyrerne, er det nødvendigt at holde sig til en lavprotein kost. Det skal imidlertid huskes, at det er absolut umuligt at udelukke protein fra kosten. Og mennesker med mindre patologi behøver kun en fastedag om ugen.

Indikationer for kost

  • akut glomerulonefritis;
  • moderat glomerulonefritis;
  • pyelonefritis;
  • nyresvigt
  • blærebetændelse.

Grundlæggende om kost og opskrifter

Det vigtigste problem for dem, der foreskrives en lignende diæt er afhængighed. Måltiderne arrangeres efter timen, og patienten skal være tålmodig. Og endnu bedre, hvis han føler støtte fra kære. Hjælp her kan være en menu for ugen. Dette giver dig mulighed for ikke at tænke på, hvad du kan lave mad og hvad du kan spise.

Opgaven med denne kost er at reducere mængden af ​​salt i kroppen, reducere byrden på nyrerne og fjerne overskydende nitrogenholdige fødevarer. Og det er vigtigt at huske, at det ikke altid vil være nødvendigt at holde sig til en sådan kost. På baggrund af testene lægger lægen produkter, der ikke anbefales til brug, tilbage i patientens kost.

Først er vegetarisk borscht perfekt. Dette er en simpel og velsmagende skål.

Vegetarisk borsch

  • 1 gulerod revet
  • 1 tærte kartoffel
  • 100 g ristet kål
  • 1 løg
  • 1 sukkerroer

Rist rødderne og kog i en lille mængde vand i 5 minutter. Tilsæt 1 spiseskefuld 6% eddike. I en og en halv liter vand kog gulerødder, kartofler, kål og fint hakkede løg. Tilsæt rødbeder med afkogning.

Et par minutter før slutningen af ​​kogningen tilsættes 3 gnidede revet tomater uden huden, 1 tsk sukker, dild. Når du serverer, kan du tilføje lidt creme fraiche.

Omelet med grøntsager

  • 5 æg
  • 1,5 liter mælk
  • 30 gram smør
  • broccoli, peber, gulerod

Grøntsager skal først koges og finhakket. Smør æg med mælk og tilsæt til vegetabilsk blandingen.

Smør en bageplade, hæld i blandingen og bages i en forvarmet 180 graders ovn. Efter 10 minutter skal du fjerne og lægge på toppen af ​​omelet flere cirkler af tomater, bage et par minutter.

Grøntsager

  • 3 kartofler
  • 2 courgetter
  • 400 gram kål
  • 1 gulerod
  • 1 peber
  • vegetabilsk olie

Vask grøntsager, skræl og skåret i terninger, rist gulerødder. Varm olie i en tyk bundbroiler og læg gulerødder. Stew i 5 minutter og tilsæt zucchini og kartofler. Hæld vand så meget som nødvendigt for at dække grøntsagerne.

Peber og kål finhakket og tilsæt til resten af ​​grøntsagerne. Stew i 30 minutter. Det vigtigste er at sikre, at vandet ikke koger helt af. Tilføj en lille dill.

Rejer salat

  • 400 g rejer
  • 1 æble
  • 2 kartofler
  • olivenolie

Rejer koges uden salt og hakke. Kog kartofler og afkøles. Derefter skæres i små terninger. Fjern kernen fra æblet og skær det i terninger. Bland alle ingredienserne til at fylde med olie.

Salat med havkalle

  • 1 sukkerroer
  • 1 gulerod
  • 2 kartofler
  • 2 friske agurker
  • 100 gram tang
  • olivenolie

Kog gulerødder, rødbeder og kartofler, skræl og hak. Agurker skåret som praktisk. Hakk havkålen, bland alle ingredienserne, tilsæt lidt 3% eddike og olie. Inden du serverer, dekorér med en tynd dill.

Høstpudding

  • 50 gr mælk
  • 1 spsk. semulje
  • 400 gram cottage cheese
  • 20 gram smør
  • 4 æggeblommer
  • 1 pose vaniljesukker
  • 2 spsk. sukker skeer

Koge semolina. Kog mælk, tilsæt kornet og kog i 5 minutter. Når grød er afkølet, tilsæt resten af ​​ingredienserne. Bland godt og læg i form. Du kan bage pudding i ovnen eller koge det til et par. Før du serverer, kan du hælde syltetøj eller marmelade.

Eksempelmenu for ugen

Der er mange muligheder for retter, der kan sprede menuen og gøre det ikke kun sundt, men også velsmagende. Der er ingen grund til at frata patienten af ​​slik, som det er tilfældet med udnævnelsen af ​​andre kost tabeller.

Dag 1

Til morgenmad kan du lave boghvede grød med mælk og drikke varm te med citron. Som en snack, perfekt brød uden salt og æg i en rynke. Til frokost kan du lave kornsuppe, såsom ris og kylling.

Lav kødboller fra kalvekød, dampet og compote fra tørrede frugter. I eftermiddagsfad kan du spise et brød og drikke et glas tomatsaft. Til middag kan du forkæle dig selv med sød ostemasse pudding med syltetøj og drikke te med citron.

Dag 2

Til morgenmad, mælkesuppe med nudler eller ris, te. Under snacken kan du spise gelé. Til frokost, grøntsagssuppe med kartofler og blomkål og grøntsager kødboller med kød, opfylder helt sult.

Til en eftermiddags snack passende Ryazhenka. Som en middag vil kartoffelgryden med grøntsager og dampkyllinghakket være god.

Dag 3

Til morgenmad laves ostesirup med frugtsirup og te med mælk. Til snacking kefir og cookies. Til frokost, suppe med boghvede i vegetabilsk bouillon, gryderet med grøntsager, kogt kyllingebryst. Til frokost, bage æblet med honning i ovnen. Til middag, frugt pilaf og te med mælk.

Dag 4

Til morgenmad, kogt æg og kogt rødbedsalat med olivenolie. En frugtsalat med naturlig yoghurt er egnet som en snack.

Til frokost stuvet grøntsager, med magert kød og compote af tørret frugt. Om eftermiddagen snack bær eller popsicles. Til middag, fyldt kål og grøntsagssalat, hvor du kan tilføje cottage cheese.

Dag 5

Til morgenmad serveres ostekasser og te. Til en snack kan du bruge yoghurt. Til frokost, grøntsagssuppe med hirse og dampet kød. For en eftermiddags snack er bær perfekt. Til middag kan du lave mad med kødboller og grøntsagssalat med vegetabilsk olie.

Dag 6

Til morgenmad, dampet omelet med grønne og appelsinsaft, der fortyndes med vand 1: 1. Til en snack kan du bruge hytteost og svag sort te. Til frokost, boghvede suppe med magert kød.

Til en eftermiddagsmad, en skål med honning og en svag kaffe med fedtfattig fløde. Til middag lægges kartofler med tomat og agurk salat og æblekompot.

Dag 7

Til morgenmad, cottage cheese med bær og gelé. Til snacking egnet frisk juice. Til middag, vegetarisk borscht og fisk, dampet med grøntsager. Ved middagstid revede gulerødder. Som en middagspudding fra cottage cheese eller vegetabilsk pilaf.

Tabel nr. 7 er på trods af den reducerede mængde salt og andre forbud, fuld og varieret. Det giver, i kombination med lægemiddelterapi, mulighed for at genoprette nyrernes sundhed. Denne diæt er designet til at normalisere metabolisme og har en gavnlig effekt på kroppen som helhed.

Hvis du har mistanke om forekomsten af ​​nyresygdom og genitourinært system, bør du konsultere en læge. På basis af laboratorieundersøgelser vil en specialist ikke kun ordinere lægemidler, men også vælge en diæt.

Alle billeder og videoer i denne artikel er beregnet til at illustrere emnet. Pas på dit helbred og nyd dit måltid.

En proteinfri diæt for nyresygdom

Nyrernes betændelse påvirker alle dele af befolkningen. Risikogruppen består af børn under 7 år, kvinder i den fødedygtige periode og mænd i avancerede år. Den mest almindelige årsag til patologi er hypotermi og virkningerne af forkølelse. For at slippe af med smerte er det ikke nok at gennemgå en medicinsk behandling. Kost til patienter med nyrer er designet til at fremme helingsprocessen.

Nyrernes betændelse provokerer en nedbrydning i den menneskelige krop af vand-elektrolyt og syre-base balance. Som følge heraf er vævsødem dannet, tegn på hypertension manifesteres, giftige forgiftninger observeres med rester af metaboliske produkter, som kroppen ikke kan fjerne i tide. Oftest diagnostiseres den inflammatoriske proces, hvis den diagnosticeres: nefritis, pyelonefritis.

Ernæring Basics

Ernæring for betændelse i nyrerne er udviklet af den behandlende urolog, under hensyntagen til:

  • anti-inflammatorisk virkning, hvilket kan øge fyldestgørelsen betydeligt
  • rensning af urinvejen forbedrer udstrømningen af ​​væske fra kroppens væv;
  • medicinske fødevarer bør ikke udøve en stor belastning på nyrerne;
  • mad bør indtages for at hjælpe med at normalisere blodtrykket, forbedre kroppens vandbalance
  • Overholdelse af en terapeutisk kost kan forhindre udviklingen af ​​en kronisk proces;
  • at fylde den daglige menu med vitaminer hjælper med at øge immunbeskyttelsen.

Hos patienter med nyrer er det nødvendigt at minimere indtag af proteiner og fedtstoffer af animalsk oprindelse og øge mængden af ​​kulhydrater. Det er nødvendigt at begrænse mængden af ​​salt, der forbruges i kosten, ikke mere end 5 gram pr. Dag.

Helt afvise salt i kosten bør ikke være som forekomsten af ​​nyresvigt. Det er tilrådeligt at krydre maden med krydderier og urter for at give det et mere appetitivt udseende.

I nyresygdom er kosten designet til at afbalancere indtagelsen af ​​protein-, natrium- og fosforsalte. Den anbefalede mængde protein er 25 g pr. Dag, ellers er eksacerbation mulig.

Ved smerter i nyrerne skal mad koges i kogt eller bagt form, men kroppen må ikke lide af mangel på næringsstoffer.
Det anbefales at reducere enkeltdoser af produkter ved at øge hyppigheden af ​​fødeindtag til 5-6 gange dagligt. Det er nødvendigt at spise aftensmad senest to timer før natring. Denne kost hjælper med at besejre pyelonefritis.

I løbet af dagen skal du sørge for at drikke mindst 1 liter rent ikke-kulsyreholdigt vand. Det anbefales at spise mad, der har en vanddrivende effekt: friske agurker, græskar, vandmelon, melon, zucchini. Hvis der ikke er ødem og leversygdom, skal mængden af ​​vand øges til 2,5 liter.

Calorie diæt hele dagen hos voksne bør ikke være mindre end 3500 kcal. I tilfælde af svigt vil kroppen begynde at bruge sine proteinreserver og øge belastningen på nyrerne. 1-2 gange om ugen anbefales det at arrangere faste dage ved hjælp af et enkelt vegetabilsk eller frugtprodukt. Hvis pyelonefritis ledsages af lavt hæmoglobin, anbefales det at berige kosten med æbler, jordbær, granatæbler og andre jernholdige fødevarer.

Liste over forbudte produkter

Ved behandling er det strengt forbudt at spise stegte, syltede retter. Spise krydrede, fede, salte fødevarer bør undgås. Det er forbudt at anvende stærke næringsrige bouillon af kød, fisk, svampe til mad. Den første del, når man laver mad, anbefales at slå sammen. Hæld produkt med ferskvand, bring processen til beredskab.

Hvis en akut stadium af pyelonefrit er blevet identificeret hos en patient, vil en proteinfri diæt for nyresygdom være grundlaget, men bør undgås:

  • dåse kød og fisk, halvfabrikata, skaldyr;
  • skarpe hårde oste;
  • krydderier (mayonnaise, sennep, peberrod, ketchup osv.);
  • kaffe, kakao, stærk te;
  • fede mælkesyreprodukter;
  • sort brød;
  • løg i enhver form, hvidløg, radise;
  • Alkohol af enhver styrke
  • chokolade, konfekture fedtprodukter;
  • bønne produkter;
  • margarine, svinefedt, fedt.

Når pyelonefritis kommer ind i den inaktive fase, kan kosten udvides lidt, det er tilladt at dyrke proteinens kost.

Hvilke produkter er tilladt og nyttige

På trods af begrænsningerne bør diætets sammensætning for personer med syge nyrer være varierede produkter, hvis ernæringsværdi er tilstrækkelig til en persons normale liv.

Det er tilladt at anvende følgende produkter under behandlingen:

  • fedtfattige kogte kød op til 200 g om dagen, 3-4 uger efter skift til kost;
  • begrænset mængde hård hvede pasta
  • usaltet brød, helst med klid - til vægttab
  • korngrød kogt i vand eller med tilsætning af skummetmælk;
  • kyllingæg, begrænsning forbrug af 2 stykker dagligt;
  • vegetabilske supper med tilsætning af korn eller pasta, klædt med smør;

Når eksacerbation ikke kan være:

  • kogt, bagt, friske grøntsager, vegetabilsk mad (gulerødder, kartofler, kål, agurker, courgetter, græskar, salat, rødbeter);
  • du kan bruge sure greener;
  • frugt frisk eller kogt, bagt. Compotes, kissels, frisk juice.
  • Citrusfrugter er forbudte som kilder til allergi;
  • svagt brygget te eller kaffe;
  • Mælk og mælkesyreprodukter med lavt fedtindhold kan forbruges i begrænsede mængder.
  • diuretisk vandmelon bør også begrænses i kosten, herunder med en nyre, for ikke at provokere en forringelse af tilstanden.

Hvad er de grundlæggende regler for behandling af en person?

Efter diagnosen er etableret en behandling baseret på en særlig diæt for en patient med nyreproblemer. Lavt protein betragtes som det mest effektive. En diæt for nyresygdom er baseret på forbruget af et minimum af protein og salt. Sidstnævnte produkt kan fælde væske i kroppen og fremkalde sand i nyrerne. At observere diætmad er det vigtigt at overholde følgende anbefalinger fra læger:

  • Spis mad i små portioner, spis en dag mindst 5 gange;
  • spis i henhold til tidsplanen for måltiderne
  • drikke 1,5 liter væske om dagen (te, juice, afkogning osv.);
  • Salt mad er ikke i madlavningsprocessen, og i portioner, i en plade;
  • øge forbruget af frugt og grøntsager;
  • brug ikke krydderier, krydderier, hvidløg og løg i opskrifter;
  • Spis ikke fede og nyretunge måltider.

Ved at følge disse regler kan du undgå stofbrug og fremskynde helingsprocessen. Kost til patienter med nyre bør være regelmæssig, efterladninger i medicinsk ernæring kan kun skade. Men hvis i løbet af behandling og slankekure nyrerne ikke ophører med at gøre ondt, læger ordinerer smertestillende medicin til at drikke. Sådanne lægemidler som Tramadol, Diclofenac, Ketorol kan lindre smerte. Når en nyre gør ondt, anbefaler nefrologer, ud over at bruge stoffer, at lægge varme kompresser.

Når problemer med nyrerne hjælper afkogning af citronmelisse, mynte og kamille.

Traditionelle healere mener, at det er bedre at drikke bouillon og infusioner af stoffer. Men hvilken plante skal man vælge? En patient med en nyre og med forskellige sygdomme i urinorganerne vil drage fordel af at drikke fra frugt af spidskommen, althea rod, mynteblade og buckthorn bark. Hjælper med problemer med nyrerne afkogning af citronmelisse, mynte og kamilleblomstrer. Det tager 1 ss. l. urter brygget i 250 ml vand.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Specialiseret kost for nyresygdom

Ved behandling af nyresygdomme er patienten forpligtet til at holde sig til en sund kost, der kaldes bord nummer 7 i ernæringseksperter. Denne kost hjælper med at lindre smerter og forbedre trivsel. Før du ordinerer en diæt til nyresygdom, skal en person være opmærksom på de ledsagende symptomer, fordi hver sygdom individuelt har sine egne egenskaber. De fleste patologier behøver ikke strenge fødevarebegrænsninger, kun forbrug af salt, peber og alkohol er reduceret. Healing skål bord nummer 7 for nyre lidelser er de samme for både kvinder og mænd.

Når smerter i nyrerne kræver en menu, der reducerer irritation og lindrer betændelse. Fødevarer bør afbalanceres med et forholdsmæssigt forhold mellem fedtstoffer, proteiner, vitaminer, kulhydrater og sporstoffer. Men når nyrerne er ondt, er protein inkluderet i opskrifterne i tabel nr. 7 i begrænsede mængder. Drikkevæsker bør ikke overstige 1,5 liter om 24 timer.

Det er vigtigt at tage højde for kalorindholdet i fødevarer.

Kostbehandling af nyresygdomme kræver overvejelse af kaloriindtag. I denne henseende spekulerer de fleste på: Hvor mange kalorier kan der indtages om dagen for ikke at komplicere arbejdet i nyrerne og leveren? Ernæringseksperter siger, at for mennesker med patologier af disse organer, bør det daglige kalorieindtag ikke overstige 3000 kcal. Vi kan ikke forsømme den forbrugte fødevares kemiske sammensætning. Om dagen skal du spise 70 gram protein, 90 gram fedt og 400 gram kulhydrater (heraf 80 gram sukkerarter). Som det fremgår af de viste tal, dominerer kulhydrater på grund af deres evne til at øge effektiviteten af ​​behandlingen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Vand og salt regime

Hvilken slags diæt foretrækkes for nyresalte, pyelonefritis, nyresvigt og andre lignende sygdomme i urinsystemet? Ifølge lægerne er det med disse patologier vigtigt at regulere mængden af ​​væske og salt, der forbruges. Hvis det er nyttigt for sunde mennesker at drikke mere end 2 liter juice og compotes om dagen, hvor meget skal du drikke for nyresmerter eller for en person med en nyre? Du kan ikke drikke mere end 1,5 liter væske om dagen, dette inkluderer også juice, te, bouillon osv. Hvis vi ignorerer denne anbefaling, står patienten over for ekstra stress på et organ, som ikke kan arbejde ved fuld effekt. Hvor meget vand skal man drikke med en nyre? I dette tilfælde kan du drikke op til 1 liter, ellers vil der være risiko for vandforgiftning.

Når nyrerne gør ondt, udelukker kostopskrifter tilsætningen af ​​salt, da belastningen fra dette produkt kan føre til alvorlige krænkelser af kroppen. Retter saltet i minimale mængder umiddelbart før brug. Ved forværring af nyresygdomme anbefaler nephrologists helt at forlade saltet mad.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Restriktioner i proteinføde

Diætbord nummer 7 er primært baseret på at reducere antallet af produkter, der domineres af protein. I denne henseende spiser en proteinfri diæt for nyresygdom den mindste mængde fisk, æg, hytteost, ost, bælgfrugter og kød. Glem ikke, at protein er et byggemateriale til celler, så på trods af begrænsningerne sletter du det helt fra menuen er forkert. I en lavprotein kost er det forbudt at forbruge fede fisk og kød sorter, samt stege dem og supplere dem med forskellige krydderier (hvidløg, løg, peber osv.).

En diæt i nyresvigt er forskellig fra ernæring i andre uriner i urinsystemet og kræver en reduktion i forbruget af proteinfødevarer til 30-40 g pr. 24 timer. Lavprotein kost forbedrer signifikant den generelle tilstand og letter sygdommens forløb. Hvis patientens nyrefunktion er ubetydelig forstyrret, så er det ikke nødvendigt at observere en lavprotein kost med tilstrækkelig behandling, det er nok at gøre rensedage 1-2 gange om ugen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kost og graviditet

Hvilken slags ernæring for nyresmerter bør kvinder have i position? Under graviditeten er det vigtigt for de forventede mødre at være særlig forsigtige med forskellige sygdomme i urinsystemet. Forværring af nyresygdomme kan forårsage abort, fosterets død. Sværhedsgraden ved behandling under graviditet er et forbud mod mange lægemidler. Derfor er en diæt for nyrerne under graviditet særligt vigtig. Spiseborde udelukker fedt, stegt, salt og peber. Sund mad er dampet, kogt eller bagt.

Gravide kvinder har brug for at drikke en dag har brug for mindst 2 liter væske.

Kost for nyresvigt, pyelonefrit og andre problemer i urinsystemet hos gravide kvinder er det samme som hos andre patienter. Menuen bør ikke indeholde sådanne produkter som løg, svampe, hvidløg, sorrel, friske kager, kaffe, kakao og stærk te. Drikke en dag, du har brug for mindst 2 liter væske og spis mindst 4 gange. Det er tilladt at spise korn og pasta af enhver art, mælk, kefir, yoghurt, frugt og grøntsager samt sort brød og muffins uden bagning. Under graviditeten er det nyttigt at drikke med smerter i nyrerne, granatæblejuice, tranebærdekok, også rosenkageinfusion og tørrede frugtkompoter vil ikke være overflødige.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Tilladte og forbudte fødevarer

Nyre kan skade som følge af manglende overholdelse af kravene i behandlingstabellen. En nyttig menu til forværring af smerter i urinorganerne indebærer en fuldstændig afvisning af alkohol. Som en undtagelse er rødvin tilladt, men ikke mere end et glas 1-2 gange om måneden. Du kan ikke spise følgende fødevarer:

  • chokolade;
  • kakao;
  • svampe;
  • krydderier,
  • kvass;
  • hvidløg;
  • bønner;
  • fedtmælk, cottage cheese;
  • havfisk, da den betragtes som olieagtig.

På trods af at de gavnlige egenskaber hvidløg hjælper med at forbedre immuniteten, og mange er vant til at spise det til forebyggelse af akutte luftvejsinfektioner, kan denne grøntsag ikke indtages for nyresmerter. Hvidløg må ikke bruges i kostopskrifter, fordi det irriterer nyrerne. Med forværring af nyresygdomme er det bedre at opgive radiser, sorrel, persille og asparges. Du kan ikke spise kødfede sorter, nemlig gåse, svinekød, lam, and.

Når smerter i nyrerne ikke kan spise hvidløg.

Ernæring for nyresygdom er baseret på følgende sunde fødevarer og retter, der hjælper med at forbedre patientens tilstand:

  • korn;
  • honning;
  • kartofler;
  • magert kød;
  • mælk;
  • flodfisk;
  • vegetariske supper;
  • blomkål;
  • gelé, juice, compote;
  • frugter;
  • syltetøj.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Rengøringsdage

I tilfælde af problemer med nyrerne er det nyttigt at med jævne mellemrum reducere belastningen på kroppen og gøre faste dage. Tildelt til at aflaste nyrerne først efter en fuld undersøgelse og en korrekt diagnose. Gennem hele dagen må du kun bruge en type produkt, som nødvendigvis skal være nyttigt og tilladt for nyresygdomme. Det er bedre at give præference for frugt- og bærbordet og forberede 350-400 g æbler, pærer, abrikoser. Tilladt at supplere skålen med honning eller yoghurt. Spis daglig rengøring mad bør være 5-6 gange, idet du observerer lige tidsintervaller. Den mest korrekte og nyttige diæt til rengøring af nyrerne - agurk.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Eksempelmenu for ugen

Når nyrerne er ondt, ordineres patienten tabel nr. 7, som hjælper med at slippe af med de smertefulde symptomer og fremskynder helingsprocessen. Mange finder det svært at vænne sig til korrekt ernæring, da de er nødt til at ændre deres sædvanlige kost drastisk. Derfor anbefales det at male omtrentlige opskrifter for den kommende uge og holde sig til dem gennem hele terapeutisk kursus, regelmæssigt omarrangere og tilføje nye retter.

Eksempelmenuen kan se sådan ud:

  • Dag nr. 1. Morgenmad - mælk ris korn, ost. Ved middagstid - grøntsagskremsuppe, kogt bryst. Middag - dampede fiskekager, pasta. Pudding, enhver tilladt frugt, gryderetter og kiks kiks serveres som snacks. Efter hvert måltid skal du drikke væsken. Det kan være bouillon, compotes, kefir, yoghurt, juice, te med honning.
  • Dag nr. 2. Det første måltid - boghvede med mælk, gulerodspatties. Frokost - suppe, kød soufflé. Middag - kød gryde, cottage cheese med honning.
  • Dag nummer 3. Morgenmad - vegetarisk plov, soufflé. Frokost - suppe med kalkun, byg grød. Middag - damp omelet, kogt kalvekød.
  • Dag nummer 4. Om morgenen - grøntsagssalat, fisk, tomatjuice og ostemasse. Ved middagstid - mælkesuppe, ris med oksekød. Aftenmåltid - havregryn med banan, kartoffelgryde.
  • Dag nr. 5. Morgenmad - ostemasse med rosiner, mælkehvede grød. Frokost - fedtfattig borsch, boghvede grød med magert kød. Middag - fiskekager, pasta.
  • Dag nummer 6. Det første måltid - byg mælkgrød, kogte rødbeder. Frokost - lean borscht, kogt kyllingebryst. Middag - kød soufflé.
  • Dag nummer 7. Morgenmad - semolina. Ved middagstid - kartoffelsuppe, dampkødboller. Aftenmåltid - pudding, pandekager med karameliserede æbler.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Nogle opskrifter

Med smerter i nyrerne anbefales det at bruge rosehip gelé. Til forberedelse er det nødvendigt at lave 2 spsk. infusion af tærte bær. Dernæst tager ½ kop af den færdige bryg, opløs i det 2 spsk. l. sukker, kog og hæld i den resterende væske. Hæld en lille ske ske gelatine i nogle vand og tilsæt en halv time til infusionen. Det er nødvendigt at bringe ingredienserne til kogepunktet, efter at den resulterende væske er afkølet. Ikke mindre nyttigt er frugtsuppe. For at lave mad skal du skrælle og skære i små terninger på 20 gram pære, melon, æble og fersken. Rind og frø hæld kogende vand, kog og insistere. Derefter tilsættes sukker, stamme og sætte frugt terninger og tidligere kogte ris i den forberedte væske. Når alle komponenterne er samlet, koges suppen i 5-7 minutter, hældes derefter i plader og krydres med cremefløde.

At slippe af med overskydende væske med en proteinfri diæt.

Langt de fleste diætestoffer er baseret på udelukkelse fra kosten, tabe sig eller forbedre deres sundhed efter en sygdom, personen i en af ​​komponenterne i de "tre" fedtstoffer, proteiner, kulhydrater. Et af disse kostsystemer er en proteinfri diæt, hvis anvendelse er nødvendig for losning af proteinstofskifte.

Samtidig er det umuligt at hævde, at en proteinfri kost kan bidrage til vægttab, hvilket oftest betyder "brændende" fedtvæv. At spise proteinfri mad bidrager kun til fjernelse af overskydende væske fra kroppen på grund af hvilket vægttab opstår.

På trods af dette bruges en proteinfri diæt ofte til vægttab, især hvis du skal tabe på kort tid.

Fordele og skade på proteiner

Protein er det vigtigste "materiale" til opbygning af muskelvæv, så mange atleter, der ikke er opmærksomme på den skade, der kan forårsage et overskud af protein, skal det bruges i store mængder. Men regelmæssigt forbrug af store mængder proteinføde giver dig ikke kun mulighed for at skabe en smuk muskelaflastning, men har også en negativ effekt på nyrerne.

Det overskydende protein forstyrrer kroppens syrebasebalance i retning af stigende surhedsgrad, hvilket påvirker funktionen af ​​lever, nyrer og kardiovaskulært system negativt. Derfor er en rationel, omhyggeligt planlagt og koordineret med en diætist hvile fra proteinfødevarer simpelthen nødvendigt for vores krop.

Du bør dog ikke misbruge ernæringen, der er berøvet proteiner, især med det formål at tabe sig, fordi den fuldstændige mangel på protein i fødevarer påvirker ikke mindst menneskers sundhedstilstand samt dets overskud. Før eller senere vil en proteinmangel føre til dystrofi af muskelfibre og muskelødelæggelse.

Egenskaber af protein kost

På trods af dets strenge og kategoriske navn tillader et proteinfrit fødevaresystem stadig anvendelse af proteinfødevarer, men i strengt begrænsede mængder - højst 20% af alle næringsstoffer. Oversætter dette til et mere forståeligt "sprog", kan dette for eksempel omfatte et par glas mælk eller et lille stykke ost (20-30 gram) om dagen.

Fødevarer på det proteinfrie system anbefales til personer, der lider af sygdomme som glomerulonefrit af varierende sværhedsgrad og kronisk glomerulonephritis med alvorlig nyreinsufficiens. En proteinfri diæt bruges også ofte til behandling af onkologi.

Hvis dette elsystem anvendes som en yderligere metode til behandling af eksisterende nyresygdom, anbefales det endvidere at begrænse væskestrømmen til kroppen til 500 ml om dagen og salt. Overholdelse af en proteinfri diæt for nyresygdom varer som regel i 7-10 dage, alt afhænger af receptpligtig læge.

Desuden kan denne diæt bruges til at forbedre processen med tildeling af oxiderede rester og nitrogenholdige affald fra kroppen, samt at fremskynde metabolske processer og eliminere ødem. Dens anvendelse kan signifikant reducere arteriel hypertension og bidrage til skabelsen af ​​gunstige betingelser for blodcirkulation.

Generelt er kalorieindtaget af en proteinfri diæt 2000-2200 kalorier. Alle spiselige fødevarer skal koges uden salt. De kan koges, dampes, bages og lidt stegte. Antallet af måltider om dagen skal være 5-6 i små portioner.

Proteinfri menu

Menuen med en proteinfri diæt er strengt reguleret, hovedfokuset ved valg af fødevarer er placeret på dem, hvis proteinindhold er minimal.

Overholder en proteinfri diæt bør følgende fødevarer indgå i kosten:

  • saltfri fritters, saltfri brød og pandekager med gær;
  • fløde, helmælk, clabber, creme creme;
  • ghee, smør og vegetabilsk olie;
  • pasta og korn af enhver art;
  • tomater og mælkesaucer;
  • friske grøntsager, grøntsager kogte og brunede løg;
  • korn, frugt og grønsagssuppe;
  • bær og frugter af enhver art;
  • kompotter og geléer;
  • honning, gelé, syltetøj;
  • bouillon hofter, svag te og juice.

Når du forbereder din menu for dagen, anbefales det at tage højde for kalorieindholdet i fødevarer, ikke at misbruge slik.

Naturligvis er der foruden tilladte fødevarer også dem, hvis brug er blevet forbudt i hele kosten.

Desuden er deres anvendelse forbudt, selv i små mængder:

  • wienerbrød og melprodukter, almindeligt brød;
  • margarine, svinekød, oksekød, fåre, samt madolie;
  • champignon, kød, fiskesupper og bouillon;
  • syltede syltede og syltede grøntsager;
  • radiser, bønner, radise og svampe;
  • chokolade og is;
  • sennep, peber og peberrod;
  • fjerkræ, fisk og kød;
  • ost, ost og æggeblommer;
  • kaffe og kakao.

Ved at nægte at bruge disse produkter vil det medføre ubehag, men snart finder du hidtil uset lys i din krop og vænner dig til disse tabuer.

  • Til morgenmad kan du spise bagt blomkål og rismælkegrød, drik alle med svag te;
  • Den anden morgenmad kan bestå af frisk frugt eller bær;
  • Du kan spise frokost med fastende kål suppe, kartofler og courgetter bagt i ovnen og stuvet frugt;
  • Om middag laves semolina pudding fra bærene;
  • Spis pilaf med tørret frugt, grøntsagssalat og drik alt gelé.

To timer inden sengetid skal du drikke et glas frisk juice eller yoghurt. Med fokus på listerne over tilladte og forbudte produkter kan du nemt lave en menu med nyttige proteinfrie diæt i en uge.

Del linket med venner

Tabe sig ved at nægte proteinfødevarer

Mange mennesker, der aktivt kæmper med overskydende vægt, sommetider ty til meget hårde metoder til at tabe sig. De opdager uafhængigt opskrifter til fedtforbrændende cocktails, som efterfølgende påvirker hele organismenes arbejde negativt. Og nogle er endda klar til at erstatte din krop under en kirurgisk skalpel for at slippe af med overskydende fedtindskud.

I dag er kost den mest populære metode til at tabe sig. Der er en masse af en række kostvaner, der er rettet mod vægttab. Hver af dem er baseret på forbud mod ethvert fødevareprodukt, som ifølge nutritionists "forhindrer" en person i at erhverve en smuk og slank figur. En proteinfri kost, der er baseret på afvisning af proteinfødevarer, er meget populær blandt dem, der forsøger at miste nogle få pund. Det handler om i dag, og vi snakker. Lad os gå!

Specificitet af proteinfri fødevaresystem

En proteinfri diæt betyder ikke, at det er nødvendigt udelukkende at udelukke proteinfødevarer fra din menu, men det bør kun reduceres til 20% af det samlede daglige indtag. Hvad kan inkluderes i disse 20%? For eksempel 400 ml mælk eller en lille skive ikke for fedt ost til 30 gram.

Læger anbefaler denne type ernæring ikke kun for vægttab, men også for personer, der lider af nyresvigt, glomerulonefritis. Oncology.

Hvis en proteinfri diæt anvendes som et supplement til lægemiddelbehandling af nyresvigt, anbefaler lægerne kraftigt at reducere mængden af ​​væske og salt, der forbruges, og også fjerne opskrifter fra din kost, der kan forårsage tørstfølelse.

En proteinfri diæt til nyresygdom bør følges nøjagtigt en uge. Og alligevel, hvis du vil slippe af med nyresvigt ved hjælp af dette ernæringssystem, skal du altid rådføre sig med din læge, der kan afgøre, om det er den proteinfrie diæt, der passer til din krop.

Blandt andet bruges en proteinfri diæt også til at fjerne skadelige stoffer fra kroppen, fremskynde metabolske processer og lindre puffiness. Denne type mad kan reducere arteriel hypertension og have en gavnlig effekt på blodcirkulationen.

Reglerne for denne næringsmetode

Så for at vægten skal gå meget hurtigere eller effektiviteten af ​​behandlingen af ​​nyresvigt øges, bør følgende anbefalinger følges:

  • Din menu for dagen skal bestå af kulhydrater i mængden 350 gram og fedt i mængden af ​​80 gram. ¼ Hele kosten skal gives til plantefødevarer. Ca. 20 gram pr. Dag må tage til proteiner.
  • Reducer mængden af ​​salt, der forbruges til 2 gram pr. Dag.
  • Vi udelukker fra vores menu opskrifter af retter, hvor der er nogle saucer eller skarpe dressinger.
  • Begræns mængden af ​​forbruget af væske. Hvis du bruger dette system til vægttab, skal mængden af ​​væske reduceres til en liter om dagen. For de mennesker, der har valgt en proteinfri diæt som et supplement til behandling af nyresvigt, bør mængden af ​​væske forbruges ikke være mere end en halv liter om dagen.
  • Et proteinfri ernæringssystem indebærer afvisning af aktiv fysisk anstrengelse i løbet af kosten.
  • Og vigtigst af alt - det er den strengeste kost og kost. Det er ekstremt uønsket at holde fast i denne kost i lang tid, fordi denne måde kan du skade dit helbred.

Hvad skal kasseres?

Følgende fødevarer er forbudt:

  • bageri og bagværk;
  • kød;
  • en slave;
  • fisk og skaldyr;
  • æg;
  • oste og cottage cheese produkter;
  • radise, radise, daikon, hvidløg, bønner, kikærter, svampe, sorrel, sojabønner;
  • sennep, peber, peberrod, pickles, marinader, røget kød og gærede fødevarer;
  • supper kogte i stærk eller mælk bouillon;
  • nødder og frø;
  • alle former for desserter, konfekture, is, chokolade;
  • alkoholholdige drikkevarer, kaffe, mineralvand, sodavand, stærk te, cikorie, kakao;
  • enhver vegetabilsk fedt spredes.

Hvad kan du spise under en proteinfri diæt?

I den proteinfri menu er:

  • saltfrit brød, gærpandekager og pandekager (uden tilsat salt);
  • usaltet brød;
  • fløde, mælk, smør, sur mælk, kefir, creme;
  • grøntsager i frisk og stuvet form;
  • bær og frugter med undtagelse af meloner og vandmeloner;
  • grøntsager og frugtforbindelser, tomat- og mejerisaucer;
  • marmelade, syltetøj, honning, gelé, marshmallow;
  • compotes, geléer, dogrose decoctions og saft;
  • pasta lavet uden tilsætning af æg;
  • korn;
  • ghee og vegetabilsk olie.

Som du kan se, er dette fødevaresystem meget forskelligt. Fra de ovennævnte fødevarer kan du lave mange retter, opskrifter, som du selv kan finde på internettet.

Ca. menu til proteinfri diæt

Vi tilbyder til din opmærksomhed et eksempel på kost, designet specielt til proteinfri fødevaresystem. Den er designet til en dag:

  • Morgenmad №1 - koteletter fra æbler og gulerødder, stegt i smør, boghvede, kogt i mælk og en kop svag grøn te.
  • Morgenmad nummer 2 - et frisk æble.
  • Frokost - grøntsagssuppe, kartoffelmos og et glas frugtgelé.
  • Snack - en kop fedtfattig yoghurt.
  • Middag - Risotto med grøntsager og en kop svag te.
  • Før du går i seng - et glas mælk.

Udgangen fra den proteinfri diæt bør være langsom, ellers truer det med at overbelaste nyrerne, som senere kan føre til forekomst af kroniske sygdomme i dette organ. Til dette formål bør kød og fisk komme i din kost gradvist og i små mængder. En sådan stikkontakt gør ikke skade på din figur og sundhed.

Vær smuk og sund!

Proteinfri kost

En proteinfri kost er ikke et almindeligt middel til at tabe sig. Det er et medicinsk program for folk, der lider af nyresygdom.

Effekten af ​​at tabe sig, skyldes det lave indhold af kalorier i produkter beregnet til kosten. Den særegne diæt er, at den er meget begrænset til at drikke, du kan drikke en halv liter vand om dagen. Men på grund af dehydrering opnås den maksimale effekt.

Hvem er nyttig kost

Kosten kan være nødvendig for mennesker, der lider af forskellige nyresygdomme. Der er ingen fødevarer, der kan irritere nyrerne. Også, hvis kroppen selv ikke kan klare udtagningen af ​​menneskelige affaldsprodukter, vil kosten hjælpe, det vil forbedre stofskiftet. Dietten i sig selv bidrager ikke til kroppens slankende, effekten opnås på grund af brugen af ​​lavt kalorieindhold. En proteinfri diæt for onkologi kan hjælpe, men man bør ikke forvente meget effekt.

Sammensætningen og grundlaget for ernæring

I tilfælde af nyresygdom bør den daglige kost ikke overstige 2.100 kcal. På kostens tidspunkt skal du udelukke fisk, æg, kødprodukter, mælk. Du kan spise op til 70 g fedt og 300 kulhydrater om dagen. Den daglige proteinrate er ikke mere end 20 g. Antallet af kalorier, der forbruges pr. Dag, kan gradvist reduceres.

Den vigtigste af diætens regler er at reducere vandindtag. For at lindre nyrerne skal du bruge mindst 400 g væske om dagen.

produkter

En proteinfri diæt til nyresygdom kræver fremstilling af produkter ved hjælp af særlige metoder. For eksempel kan du ikke lave stegte fødevarer og syltede. Forbrug af salt mad anbefales ikke. Der er flere fødevarer, der kan indtages, og er strengt forbudt. En mere præcis og passende liste over tilladte og forbudte produkter skal gives af den behandlende læge på grundlag af analyserne. Det vigtigste er, at kosten bruges i 5-10 dage, manglen på protein i lang tid kan påvirke helbredet negativt.

Kan bruges

Produkter fremstillet på gærdej: pandekager, pandekager, uden tilsætning af salt. Mejeriprodukter: smør, fløde, creme fraiche, med undtagelse af cottage cheese, ost.

Tilladt til brug: syltetøj, honning, friske grøntsager, frugter undtagen meloner, vandmeloner, meloner. Kog grød. Kartofler kan spises udelukkende kogt eller bages i ovnen uden skræl. Det er tilladt at anvende alle slags gelé, kompotter og gelé. Alle kogte retter skal enten koges, bages eller let steges.

Bør ikke indtages

Fra kosten for at udelukke: ærter, sojabønner, bælgfrugter. Det er forbudt at spise kødprodukter, supper, kogt på kødsten og svampe, det anbefales ikke at bruge fedt. Bagning med salt, konfekt, produkter, der bruger bagepulver og sodavand, er forbudt. Forbudte drikkevarer: stærk te, kaffe, kakao.

Essensen af ​​en proteinfri diæt

Kroppen har brug for protein, som er et byggemateriale til muskler, og når der mangler protein, begynder ødelæggelsen af ​​muskelmasse indefra. Du bør ikke gå ind for sport under en kost og især alvorlige fysiske aktiviteter.

Kost er en måde at aflæse nyrerne på. Du bør begrænse mængden af ​​væske du drikker inden for 450 g om dagen Der er ingen opskrifter til kost, det vigtigste er, at det ikke anbefales at bruge stegte, syltede retter og salt. På en kost anbefales det at spise mindst 6-7 gange.

Fordele og ulemper

Kosten har sine fordele: Takket være kosten kan du forbedre dit helbred og lindre nyrerne uden at opleve noget særligt ubehag fra underernæring.

Ulemperne er også ret betydelige: Du bør konsultere din læge, før du starter en diæt. Og den vigtigste diæt er ikke egnet til raske mennesker, og ikke effektive.

anmeldelser

Det skal forstås, at kosten ikke er et vægttabsprogram, men et wellness-kompleks til forbedring af nyrefunktionen og bør være under tilsyn af den behandlende læge.

Brug denne kost er ikke værd at sunde mennesker, i stedet for det forventede resultat, kan du skade sundheden.

Kan du lide denne artikel? Glem ikke at dele med venner:

  • Vi anbefaler at læse lignende poster.
  • Slankende hvidløg

I deres ønske om at tabe sig uden indsats opdager folk flere og flere nye opskrifter og en menu med kostvaner, der ofte tilskriver de magiske egenskaber ved vægttab for alle produkter uden at analysere.

  • Kombucha til slanking

    Kombucha noget som en vandmænd og endda forårsage afsky, men så bliver du vant til det, og den store smag vil gøre madlavning det igen. Kombucha for vægttab har udseendet.

  • Chicory Slimming

    Cikorie er en smuk plante med blå blomster. Som kaffesubstitut forbruges det helt (blomster og rod). I gamle dage blev cikorie betragtet som en billig erstatning.

  • Kost 5 spiseskefulde

    Den aktuelle tid er karakteriseret ved en lang række metoder, teknikker og strømsystemer designet til at bekæmpe problemet med overskydende vægt. De adskiller sig i næringsprincippet - de sultne.

  • Kost med højt kolesterol hos mænd

    Kolesterol er et vigtigt element i kroppen, det produceres i tilstrækkelige mængder af vores indre organer, og egooverskuddet er skadeligt for det kardiovaskulære system. Derfor følger.

    Ernæringstips

    Ernæringseksperter anbefaler en daglig kalorie diæt med nyresygdom i området 3000 kcal. Sammensætningen af ​​kosten skal være så kulhydrat som muligt, ca. 450-500 gram. Proteiner tillod ikke mere end 80-90 gram. Fedtindholdet i diætbordet må ikke overstige 70 gram. En diæt med nyresygdom indebærer minimalt forbrug af fedtstoffer og proteiner, og kulhydrater i det maksimale beløb bidrager til effektiv behandling og gode resultater.

    Først og fremmest bør en diæt til nyresygdom maksimere korrektionen af ​​metaboliske processer i patientens krop. Graden af ​​nedsat nyrefunktion og sværhedsgraden af ​​den patologiske proces er de vigtigste kriterier for udnævnelsen af ​​en kosthold. Andre lige vigtige indikatorer for patientens tilstand er også vigtige. For eksempel kan forekomsten af ​​ødem og patienten øge blodtrykket, proteinniveauet i patientens urin, muligheden for nyrer at udskille proteinmetabolismeprodukter. Med en øget mængde proteiner i patientens urin er det nødvendigt at øge mængden af ​​proteinindtag. Øget hævelse af patienten kræver udelukkelse af salt fra kosten. Væskeindtag er normalt begrænset.

    Kost til nyresygdom har nogle funktioner, der skal overvejes i hvert enkelt tilfælde. Selvfølgelig udføres en diæt af en specialist.

    Kost nummer 7

    Kost 7 med nyresygdom er en skarp begrænsning af brugen af ​​ekstraktionsstoffer med det formål at maksimere den irriterende virkning på nyrerne og øge udskillelsen af ​​metaboliske produkter samtidig med, at de giver en antiinflammatorisk effekt. Kost 7 med nyresygdom i kosten er afbalanceret, komplet, med et proportional indhold af proteiner, kulhydrater, vitaminer og fedtstoffer. I dette tilfælde er proteinindtaget noget begrænset, og mængden af ​​kulhydrat og fedtindtag er omtrent inden for patientens fysiologiske behov. Teknologien til at lave mad koster ikke salt. Salt i mængden af ​​ikke mere end 5 gram af patienten modtages særskilt og forbruger, men ikke blandes med andre retter. Ved diætindtagelse er væskeindtag tilladt op til 1 liter. Brugen af ​​sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer er udelukket. Anvendelsen af ​​produkter, der indeholder æteriske olier og oxalsyre, er udelukket. Måltider til kostføde er bedst tilberedt i en dobbeltkedel eller bare koge. Den medicinske kosts kemiske sammensætning 7 for nyresygdom i en dag er 70 gram protein, 60% af dem er dyr, 85 gram fedt, 25% af dem er vegetabilske, 350 gram kulhydrater, ca. 85 gram af dem er sukker. Energiværdien af ​​diæt 7 til nyresygdom er ca. 2550-2600 kalorier. Drikkemodus er en liter væske.

    Hvad kan en patient spise, når kost 7 er ordineret til nyresygdom? Fra bageriprodukter, proteinfri, klid, hvedebrød anbefales til brug under forbehold af bagning uden salt. Fra det første kursus kan du kun spise de, der er kogte uden bouillon, baseret på grøntsager, pasta eller korn, krydret med smør og urter. At spise kød og fjerkræ i begyndelsen af ​​behandlingen bør begrænses. Lidt senere kan du spise kogt magert kød, hele stykket eller hakket. Fisk kan forbruges magert arter, kogt eller bagt. Det anbefalede antal æg er begrænset til 2 stykker i form af omeletter lavet af proteiner eller kogte blødkogte æg. Mælk og mejeriprodukter kan forbruges i begrænsede mængder. Fra grøntsager kan du spise tomater, agurker, kartofler, rødbeder, blomkål, persille, dill, gulerødder. Desuden kan grøntsager og urter bruges både kogt og frisk. I kostholdet anbefales det at spise frugt og retter fra dem, for eksempel vandmeloner, meloner, syltetøj, syltetøj, frugtpuré og mousses. Drikkeordningen hos patienten kan diversificere svag te med mælk, umættet bouillon af sort currant eller rosehip, fortyndet med rent vand i forholdet 1: 1 af grøntsags- eller frugtsaft.

    Kost 7 for nyresygdom med obligatorisk og streng gennemførelse i løbet af behandlingen vil bidrage til den maksimale virkning af behandlingen.

    Proteinfri kost

    En proteinfri diæt for nyresygdom vil signifikant forbedre effektiviteten af ​​behandlingsforløbet i akutte og kroniske sygdomme. Lavt kalorieindhold af denne kost hjælper også med at reducere kroppens samlede vægt. Men brugen af ​​en proteinfri diæt som en metode til at tabe sig, kan ikke kaldes korrekt. Vægttab forekommer i højere grad på grund af et fald i væskeniveauet i kroppen. En langvarig kost med begrænset proteinindtag eller kombinationen af ​​en proteinfri diæt med aktiv fysisk anstrengelse kan resultere i alvorligt tab af muskelvæv, som vil blive brugt til at kompensere for proteinunderskuddet.

    En proteinfri diæt for nyresygdom i dens næringsværdi overstiger ikke den daglige sats på 2.200 kalorier. Energiværdien af ​​ernæringsrationen for hver patientgruppe er individuel. Så for sengepatienter er det muligt at reducere energiværdien på op til 1800 kalorier. En proteinfri kost indebærer at reducere proteinproteiner til et minimumsniveau, nemlig op til 20 gram pr. Dag. Samtidig er de vigtigste kilder til proteinproteiner produkter af vegetabilsk oprindelse. Kød, fjerkræ og fisk bør indtages i meget begrænsede mængder, og det er bedre at udelukke dem helt. Mejeriprodukter og æg er også genstand for fuldstændig udelukkelse fra patientens kost. Kolhydratdelen af ​​den proteinfrie diætmenu er ca. 350 gram pr. Dag. Fedt anbefales i mængden ikke mere end 80 gram dagligt.

    For at undgå overbelastning af nyrerne er det at drikke en proteinfri diæt begrænset til 450-500 gram væske dagligt.

    Faste dage

    I tilfælde af nyrepatologi er periodiske faste dage nyttige, hvor kun et bestemt produkt kan indtages. Følgende typer faste dage fortjener opmærksomhed:

    Strømtilstand

    Ved behandling af nyrer og forebyggelse af nyresygdomme er det vigtigt at kontrollere ikke kun kvaliteten af ​​den taget mad, men også kosten, som skal være fraktioneret. Denne regel skal overholdes uanset om en nyre eller begge er ramt af en sygdom. Hvad menes med udtrykket "fraktioneret ernæring"? Mange mennesker tror, ​​at dette er en tre eller fire måltider om dagen. Dette er helt forkert. Fraktionær ernæring i sygdomme i de indre organer betyder at spise 5-6 gange om dagen, men portionerne skal være små.

    Væskefokus

    Et vigtigt element i menuen er korrekt brug af væske. En person skal drikke den dagligt i gennemsnit 1,5 liter. Når nyrerne er syge, er et overskud af vand i kroppen meget farligt. Og det skal også tages i betragtning: Denne mængde omfatter ikke kun svag te, frugt og grøntsagssaft, drikkevand, men også supper, bouillon og andre flydende retter. Hvis denne regel brydes, forøges belastningen på det berørte renalvæv, og følgelig forværres nyrefunktionen. Salt har en lignende virkning. Det forsinker fjernelsen af ​​væske fra kroppen. Mange kostvaner for betændelse i nyrerne sørger for en fuldstændig afvisning af salt, og som erstatning foreslås det at anvende en lille mængde eddike eller citronsaft, som har antiinflammatorisk effekt.

    Hvad skal du nægte

    Ikke mindre vigtigt er brugen af ​​salt. For eventuelle lidelser i nyrerne og leveren skal det være så begrænset som muligt og i nogle tilfælde - udelukket helt.

    Hos folk med syge nyrer indebærer en kost en fuldstændig og ubetinget ophør af alkohol.

    Det er ikke tilladt selv i minimale mængder. Når nyrer er ondt, skal du aldrig spise:

    Eksperter foreslår, at kaffeelskere bruger cikoria som et alternativ, men deres brug bør koordineres med lægen, fordi cikorie har en stærk diuretisk effekt. I nogle tilfælde, når nyrerne gør ondt, kan det ikke bruges. Med hensyn til bouillon er der kun grøntsager tilladt i kosten, og svamp og fisk bør udelukkes, da de indeholder betydelige mængder protein og kolesterol, der er skadelige for de indre organers funktion. Denne regel gælder supper fremstillet på basis af bouillon.

    Kosten udelukker klart fra kosten:

    • havfisk;
    • kød delikatesser;
    • saltede konserverede grøntsager;
    • enhver slags bælgfrugter;
    • varm og duftende peber;
    • krydderier;
    • sennep og andre krydderier.

    Måltider er tilberedt uden hvidløg og løg, der er strengt forbudt for nyresygdomme. I kosten kan ikke asparges, spinat, radiser, sorrel, persille, da de kun forværre overtrædelsen af ​​vand-salt metabolisme. Mejeriprodukter til nyresygdom kan forbruges, forudsat at de er fede. Ovennævnte forbud gælder også for kost til patienter, hvis nyre sænkes, selv i mangel af forstyrrelser i dens funktion.

    Prøvemenu til personer med nyreproblemer

    Diætmenuen for nyresygdomme laves af en diætist, ifølge henstillingerne fra den behandlende læge, og afhængigt af patientens generelle tilstand. Diætmenuen for nyresygdomme består som regel af lette måltider, som bidrager til minimumsbelastningen på de syge nyrer og fordøjelsessystemet. Disse er hovedsagelig vegetabilske retter og retter fra forskellige kornprodukter.

    Diætmenuen for nyresygdomme i en uge består af følgende retter:

    • Til morgenmad - mælkegrød fra ris, ost med rosiner, te med honning;
    • Til anden morgenmad - cottage cheese pudding, rosehip decoction;
    • Til frokost - grøntsagssuppe, kogt kød, stuvet frugt;
    • Til middag - dampede fiskekager, ostekage med pasta, et glas skummetmælk;
    • Før man går i seng - et glas kefir;
    • Til morgenmad - boghvede grød med mælk, gulerodskoteletter, te med honning;
    • Ved den anden morgenmad - kogt fisk og Mos kartofler;
    • Til frokost - vegetarisk borsch, kogt fjerkrækød, æblekompot;
    • Til middag - kødpålæg, hytteost med sukker, te med mælk;
    • Ved sengetid - et glas yoghurt
    • Til morgenmad - vinaigrette, kogt fisk, hytteost med rømme, et glas tomatsaft;
    • Ved den anden morgenmad - ostegryde med ost
    • Til frokost - mælkesuppe med pasta, ris med kogt kalvekød, kirsebærkompot;
    • Til middag - kartoffelgryde, havregryn med frugt;
    • Ved sengetid - et glas yoghurt
    • Til morgenmad - mælkegrød fra ris, ost med rosiner, te;
    • Ved den anden morgenmad - ostegryde med ost
    • Til frokost - grøntsagssuppe, kogt kød med boghvede grød, æblekompot;
    • Til middag - dampede fiskeburgere, pasta gryderet, et glas mælk;
    • Før man går i seng - et glas kefir;
    • Til morgenmad - grøntsag pilaf, cottage cheese med creme fraiche, frugtsaft;
    • Ved den anden morgenmad - cottage cheese, kefir med sukker;
    • Til frokost - grøntsagssuppe med kylling, kogt kalvekød, æblekompot;
    • Ved aftensmad - ostekage med ris, afkogning af vilde ros;
    • Før du går i seng - svesker, tørrede abrikoser, rosiner;
    • Til morgenmad - mælkegrød fra boghvede, kogte rødbeder, rosenkageafkog;
    • Ved den anden morgenmad - Mos kartofler med kogt fisk;
    • Til frokost - vegetarisk borsch, kogt kød, frugtsaft;
    • Til middag - kød gryde, te med honning;
    • Før man går i seng - et glas kefir;
    • Til morgenmad - mælkegrød fra semolina, te;
    • Ved den anden morgenmad - vinaigrette, grød med frugt, mælk;
    • Til frokost - Mos kartoffelsuppe, kogt kød, frugtgelé;
    • Til middag - ostekage, applepandekager, compote;
    • Før du går i seng - et glas kefir.

    Denne diætmenu for nyresygdom er rådgivende i naturen og kan ændres eller suppleres af en diætist.

    Flere Artikler Om Nyre